轉基因作物是否有害一直在全球爭論不休。4月11日,在第七屆國際油脂油料市場高級研討會上,《油世界》雜志社執行總裁、總編托馬斯·梅爾克和美國大豆協會國際項目部張曉平,分別就轉基因問題作了詮釋,澄清世人對轉基因大豆的誤解。
張曉平提出,截至目前,美國的轉基因大豆品種只有抗除草劑的,而沒有抗害蟲的。其次,轉基因大豆經過加工,其轉基因物質是一種干物質,存在于蛋白質內,也就是存在于豆粕中,而沒有“轉移”到豆油,因此,“轉基因”豆油是安全的。
來自德國的托馬斯·梅爾克說,轉基因大豆迄今已有12～13年的歷史,很多人特別是歐洲人對這種食品表示擔憂,像綠色和平組織經常發表文章表示關切,多數歐洲人不吃轉基因食品,但這是錯誤的,如今美國、巴西使用很多轉基因豆粕。應看到轉基因作物積極的一面,現在世界糧食危機,對于我們來說,轉基因作物是農業可持續發展的一種更好方案。
?
