? ? 8日，重慶市食品藥品監督管理局在其官網發布通告稱，近期，按照國家食品藥品監督管理總局相關工作安排，重慶市食品藥品監督管理局組織抽檢21類食品702批次樣品，抽檢項目合格的樣品677批次，不合格樣品25批次。其中，抽檢食用油、油脂及其制品48批次，不合格樣品2批次。
??? 本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要包括主要包括花生油、食用動物油脂、食用植物油（半精煉、全精煉）及煎炸過程用油等。抽檢依據GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2011《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2716-2005《食用植物油衛生標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括食用油、油脂及其制品中的脂肪酸組成、酸價、過氧化值等品質指標，鉛、砷等重金屬，黃曲霉毒素B1等真菌毒素，苯并[a]芘等污染物，以及食品添加劑和微生物指標等40個指標。不合格樣品為標稱大足區黃皇食用油壓榨制品廠生產的菜籽油品質指標酸值(KOH)和過氧化值超標、花生油品質指標過氧化值超標。
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| 不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 大足區黃皇食用油壓榨制品廠 | 重慶市大足區龍水鎮龍東村5組 | 大足區龍水鎮意芝糧油食品經營部 | 重慶市大足區龍水鎮龍東村5組 | 菜籽油 | 散裝稱重 | / | 2015-3-5 | 酸值(KOH) | 1mg/g | ≤0.3mg/g |
| 過氧化值 | 7.3mmol/kg | ≤5mmol/kg | |||||||||
| 2 | 大足區黃皇食用油壓榨制品廠 | 重慶市大足區龍水鎮龍東村5組 | 大足區龍水鎮意芝糧油食品經營部 | 重慶市大足區龍水鎮龍東村5組 | 花生油 | 散裝稱重 | / | 2015-3-5 | 過氧化值 | 31.1mmol/kg | ≤7.5mmol/kg |
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| 產品合格信息 | ||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 樣品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 |
| 1 | / | / | 渝中區旺旺華萊士炸雞店 | 煎炸用油 | 散裝 | 2015-4-21 |
| 2 | / | / | 渝中區卞氏菜根小廚餐飲店 | 煎炸油 | 500mL | 2015-4-21 |
| 3 | 重慶雙福油脂有限公司 | 重慶市大足區棠香街道辦事處南郊新村 | 大足區名興食品超市 | 菜籽油 | 2.5L/瓶 | 2015-4-7 |
| 4 | 渝中區樂小廚餐館 | 重慶市渝中區天成巷917號902B# | 渝中區樂小廚餐館 | 煎炸用油 | 散裝 | 2015-4-23 |
| 5 | 重慶市榮牧食品有限公司 | 重慶市榮昌縣昌州街道園區五支路6號 | 重慶市榮牧食品有限公司 | 豬板油 | 200g/罐 | 2015-3-3 |
| 6 | 重慶市百信小磨麻油廠 | 巴南區龍洲灣街道百節 | 重慶市百信小磨麻油廠 | 小磨芝麻調和油 | 320ml/瓶 | 2015-4-10 |
| 7 | 重慶市禾采食品有限公司 | 萬州區斛城大道上坪段 | 重慶市禾采食品有限公司 | 芝麻香油 | 338ml/瓶 | 2015-1-17 |
| 8 | 重慶市巴蜀糧油有限公司 | 重慶市萬州區雙河路5號 | 重慶市巴蜀糧油有限公司 | 純菜油 | 5L/瓶 | 2015-5-1 |
| 9 | 重慶市箭渝食品廠 | 重慶市巴南區南泉街道白鶴村7社 | 重慶市箭渝食品廠 | 精煉牛油 | 4.5kg/袋 | 2015-4-6 |
| 10 | 重慶市渝北區巨人鳥麻油廠 | 渝北區仙桃糧點 | 重慶市渝北區巨人鳥麻油廠 | 小磨香油 | 400ml/瓶 | 2015-4-8 |
| 11 | / | / | 銅梁縣麥麗絲食店 | 煎炸油 | 0.5kg/袋 | 2015-4-16 |
| 12 | / | / | 重慶興紅得聰餐飲管理有限公司銅梁步行街餐廳 | 煎炸油 | 0.5kg/袋 | 2015-4-16 |
| 13 | / | / | 九龍坡區謝家灣鎮三關火鍋店 | 煎炸過程用油 | 500mL/份 | 2015-4-23 |
| 14 | / | / | 重慶市申基房地產開發有限公司申基索菲特大酒店 | 煎炸過程用油 | 500mL/份 | 2015-4-9 |
| 15 | 重慶航勝食品廠 | 重慶市永川區鳳凰湖工業園區內 | 重慶航勝食品廠 | 大豆油 | 5升/桶 | 2015-1-26 |
| 16 | 凱欣糧油有限公司重慶食用油廠 | 重慶市九龍坡區銅罐驛磚瓦村167號 | 凱欣糧油有限公司重慶食用油廠 | 紅蜻蜓一級菜籽油 | 1L/瓶 | 2015-5-15 |
| 17 | 重慶牧哥食品有限公司 | 合川工業園區高陽路 | 李碧會 | 精煉火鍋油 | 2.5千克/袋 | 2015-5-18 |
| 18 | 達縣聯誼糧油有限責任公司 | 達縣南外鎮七里溝三組 | 城口縣王杰糧油經營部 | 菜籽調和油（浸出） | 27.17L/桶 | 2015-3-8 |
| 19 | 重慶市江北區澤華牛油加工廠 | 重慶市江北區鐵山坪街道勝利村龍角灣社 | 重慶市江北區澤華牛油加工廠 | 放牛娃精煉火鍋油 | 4.5kg/袋 | 2015-3-19 |
| 20 | 中糧糧油工業（重慶）有限公司 | 重慶市江津區德感街道辦事處沿江路12號 | 中糧糧油工業（重慶）有限公司 | 純香菜籽油 | 5升/桶 | 2015-5-19 |
| 21 | 重慶市長壽區田壽植物油加工廠 | 重慶市長壽區但渡鎮未名村4組柏樹灣石嶺崗 | 重慶市長壽區田壽植物油加工廠 | 純芝麻香油 | 280mL/瓶 | 2015-5-24 |
| 22 | 重慶奇祥麻油廠 | 重慶市江北區新城馨苑1號附5號 | 重慶奇祥麻油廠 | 芝麻調和油 | 60ml/袋 | 2015-2-6 |
| 23 | 中糧糧油工業（重慶）有限公司 | 重慶市江津區德感街道沿江路12號 | 重慶市永川區邱仁樹食品經營部 | 菜籽油（浸出） | 5升/桶 | 2015-2-1 |
| 24 | 益海嘉里（重慶）糧油有限公司 | 重慶市江津區德感工業園 | 何朝輝 | 純正菜籽油（浸出） | 5升/桶 | 2015-3-12 |
| 25 | 重慶市草原妹食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區歌樂山鎮山洞村新房子經濟合作社 | 重慶市草原妹食品有限公司 | 牛油 | 4.5kg/袋 | 2015-6-6 |
| 26 | 重慶市利灃源油脂有限公司 | 重慶市九龍坡區華巖鎮幸福村三社 | 重慶市利灃源油脂有限公司 | 大豆油（浸出） | 散裝 | 2015-6-8 |
| 27 | 重慶佳源油脂有限公司 | 重慶市九龍坡區華巖鎮幸福村三社 | 重慶佳源油脂有限公司 | 大豆油（浸出） | 散裝 | 2015-6-5 |
| 28 | 益海嘉里（重慶）糧油有限公司 | 重慶市江津區德感工業園 | 江津區能文食品超市 | 食用調和油 | 900ml/瓶 | 2015-4-25 |
| 29 | 凱欣糧油有限公司重慶食用油廠 | 重慶市九龍坡區銅罐驛鎮磚瓦村167號 | 重慶榮昌國家糧食儲備庫一門市部 | 紅蜻蜓香菜油 | 5L/桶 | 2015-5-8 |
| 30 | 酉陽縣康友糧油有限公司 | 重慶市酉陽縣鐘多鎮桃花源南路529號 | 酉陽縣康友糧油有限公司 | 一級大豆油 | 25kg/桶 | 2015-6-1 |
| 31 | 酉陽縣康友糧油有限公司 | 重慶市酉陽縣桃花源鎮桃花源南路529號 | 酉陽縣康友糧油有限公司 | 菜籽油 | 25kg/桶 | 2015-6-1 |
| 32 | 濰坊市利臣油脂有限公司 | 山東濰坊 | 重慶市天六食品有限公司 | 豬油 | 15kg/桶 | 2015-4-25 |
| 33 | 重慶盛東糧油有限公司 | 重慶市石柱縣城南居委黃泥組南賓工業園區 | 譚莉 | 食用植物油（大豆油） | 5L/桶 | 2015-2-22 |
| 34 | 重慶盛東糧油有限公司 | 重慶市石柱縣城南居委黃泥組南賓工業園區 | 譚莉 | 食用植物油（菜籽油） | 5L/桶 | 2015-2-2 |
| 35 | 凱欣糧油有限公司重慶食用油廠 | 重慶市九龍坡區銅罐驛鎮磚瓦村167號 | 重慶炳軒商貿有限責任公司川東批發部 | 一級菜籽油 | 5L/桶 | 2015-5-15 |
| 36 | 重慶魯花食用油有限公司（分裝） | 重慶市江津區德感工業園魯花路1號 | 巫溪縣軒洋百貨有限公司 | 5S壓榨一級花生油 | 2.5升/瓶 | 2014-8-20 |
| 37 | 重慶卓立糧油食品有限公司 | 重慶市巴南區惠民街道曉春村白果村 | 巫溪縣軒洋百貨有限公司 | 濃香型菜籽油 | 2.5升/瓶 | 2015-5-11 |
| 38 | 凱欣糧油有限公司重慶食用油廠 | 重慶市九龍坡區銅罐驛鎮磚瓦村167號 | 重慶市江北區艦之王茅溪食品超市 | 紅蜻蜓一級菜籽油 | 1升/瓶 | 2015-4-29 |
| 39 | 重慶糧食集團云陽縣糧食有限責任公司（江南公司） | 重慶市云陽縣鳳鳴鎮鳳凰路83號 | 重慶糧食集團云陽縣糧食有限責任公司（江南公司） | 食用植物油（菜籽油）壓榨 | 散裝 | 2014-9-21 |
| 40 | 重慶市福牌食品有限公司 | 重慶市九龍坡區白市驛牟家村二社 | 重慶市福牌食品有限公司 | 雙慶芝麻調和油 | 65ml/瓶 | 2015-6-14 |
| 41 | 重慶市渝北區巨人鳥麻油廠 | 重慶市渝北區雙龍湖街道 | 重慶市渝北區巨人鳥麻油廠 | 小磨香油 | 400ml | 2015-7-10 |
| 42 | 重慶市神露芝麻油加工廠 | 重慶市渝北區石坪鎮 | 重慶市神露芝麻油加工廠 | 芝麻調和專用油 | 65ml/罐 | 2015-7-14 |
| 43 | 凱欣糧油有限公司重慶食用油廠 | 重慶市九龍坡區銅罐驛磚瓦村167號 | 凱欣糧油有限公司重慶食用油廠 | 紅蜻蜓大豆油（浸出） | 1.8L/瓶 | 2015-6-24 |
| 44 | 凱欣糧油有限公司重慶市食用油廠 | 重慶市九龍坡區銅罐驛鎮磚瓦村167號 | 重慶永輝超市有限公司合川區金世紀廣場分公司 | 大豆油 | 1.8L/瓶 | 2015-6-24 |
| 45 | 凱欣糧油有限公司重慶市食用油廠 | 重慶市九龍坡區銅罐驛鎮磚瓦村167號 | 重慶永輝超市有限公司合川區金世紀廣場分公司 | 紅蜻蜓一級菜籽油（壓榨） | 1L/瓶 | 2015-6-16 |
| 46 | 凱欣糧油有限公司重慶食用油廠 | 重慶市九龍坡區銅罐驛鎮磚瓦村167號 | 江北區美達爾商貿服務部 | 紅蜻蜓一級菜籽油（浸出） | 1L/瓶 | 2015-4-11 |
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