新文化報訊:近期,長春市食品藥品監督管理局對糧食加工品和食用油、油脂及其制品兩類食品進行抽檢,共抽檢277批次,不合格樣品9批次,溶劑殘留均超標。
據了解,溶劑殘留量中的溶劑是指在浸出工藝的植物油生產過程中使用的,但在工藝過程中未能完全去除的有機揮發性化合物。在食用植物油質量標準中,溶劑殘留量是常見的一項強制性質量指標,可以表明油脂產品質量是否符合標準,同時也能反映出生產成本的大小。溶劑殘留量超標的原因可能生產加工過程中使用浸提溶劑后,沒有在后續工藝中采取有效措施去除溶劑,或又將此類產品違規標稱為壓榨。食用油中溶劑殘留量過高,長期接觸會對人體的神經系統和造血系統有損害。
對上述抽檢中發現的不合格產品,農安、德惠、榆樹、九臺食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,責令生產經營企業查清產品流向,及時采取下架、召回等措施,并分析原因進行整改,并依法予以查處。長春市食藥監局提示廣大消費者,如發現食品安全問題請及時撥打投訴舉報電話12331反映。