4月4日，江西省食藥監局官網發布食用油消費提示。食用調和油是用兩種或兩種以上的食用油按一定配方比例調制成。近年來，調和油以其特有的營養搭配理念，受到越來越多消費者的青睞。然而，近日，央視曝光食用調和油存在以次充好、虛假標識的情況，消費者可要擦亮眼睛哦！

包裝標簽陷阱一：

問題橄欖調和油雖然來自不同廠家，但是在產品的包裝上，標稱的“特級初榨橄欖”和“橄欖原香”等字號都很大，而作為產品屬性的“食用調和油”的字號卻很小，并且字體顏色較淺，如果不仔細分辨，還以為這就是純正的橄欖油。

消費提示一：

按照國家規定，食品標簽應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號大小或色差誤導消費者。

包裝標簽陷阱二：

故意突出橄欖油、山茶油等高端油種。問題橄欖調和油、山茶調和油、核桃調和油在配料表中只標注了配料名稱，卻沒有標明具體添加量或者含量。

消費提示二：

按照國家規定，如果在食品標簽或食品說明書上特別強調添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，應標示所強調配料或成分的添加量或在成品中的含量。

包裝標簽陷阱三：

配料大同小異，產品以次充好。配料含量不明的所謂高端調和油，油出廠價基本一致，配料表大同小異，對外打著所謂高端調和油的旗號，實際上在生產者眼里，不過都是大量采用普通植物油勾兌出來的低端油，總配方基本上都是差不多的，比如寫了山茶油，就放一點山茶油進去，就可以經得起檢查。

消費提示三：

按照國家規定，食品所執行的相應產品標準已明確規定質量(品質)等級的，應標示質量(品質)等級。

各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

總之，購買食用調和油時，注意以下三點：

一、挑選食用調和時，注意觀察其顏色和透明度。一是顏色，作為調和油原料的各種食用植物油都會有其特有的顏色，經過精制，顏色會淡一些，但不可能也沒必要精制到一點顏色也沒有。二是透明度，應當澄清、透明。

二、注意包裝標簽，應當有以下內容

（一）名稱、規格、凈含量、生產日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生產者的名稱、地址、聯系方式；

（四）保質期；

（五）產品標準代號；

（六）貯存條件；

（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；

（八）生產許可證編號；

（九）法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項。

三、關于包裝上面特別強調的物質比如“橄欖油”，應當特別注意配料表中的含量。