oilcn油訊  

11月19日，美國食品藥品管理局FDA批準了一項新的合格健康聲稱：允許含油酸70%以上的食用油標注每天攝入20克可降低心血管疾病風險。包括高油酸葵花籽油、高油酸紅花油、高油酸菜籽油、橄欖油和高油酸藻油。

健康聲稱通常印在食品標簽上。

制造商可標稱采用的文字描述為：“支持性但非結論性的科學證據表明，每天食用含有高含量油酸的約1.5湯匙（20克）的油，可能會降低患心血管疾病的風險；這些油應該替代飽和脂肪含量更高的油脂，而不是增加每天攝入的總熱量。”

嚴謹的措辭轉成大白話的意思就是：“每天吃1勺半高油酸油，有利于心血管健康。是替換原來不合適的油，不是讓你多吃。有證據可以證明這種“健康”功效，但還不是板上釘釘的科學結論。”

為什么提這五種油？因為這個聲稱是在2016年，由一家名為Corbion的生物公司向FDA提出申請的，這家公司基于自己的經營產品，特別列舉了這幾種油品。

這對所有高油酸油制造商來說是個大利好！因為獲批聲稱不單屬于申請者，大家都可以在油瓶上這么寫，肯定會吸引更多的消費者來購買。

美國那邊的批準，和我們有什么關系？關系不小。

對于我國正奮力開創局面的茶油、橄欖油、高油酸花生油、高油酸菜籽油廠商及農民種植戶來說，無疑是一劑強心針：今日之小眾油品，明日之超級油品，前途光明！

全球高油酸概念的油品興起，不過才20年左右，目前仍處于初級階段，行業內通常稱之為“利基市場”，即較小的，客戶群狹窄，但有利潤的細分市場。

主要生產商和消費區在歐洲和北美：在這些地區，近年來高油酸葵花油發展速度放緩，高油酸菜籽油發展穩定，高油酸大豆油正在快速增長。

亞太地區，主要是中國和印度成為最新興的消費區。比如我國天然的高油酸代表油種是茶油，油酸含量可達80%以上。以魯花集團為首推出的推出“高油酸花生油”油酸含量高達75%，湖北及浙江地區也正在種植及推廣高油酸菜籽。

但瓶頸在于規模小產量少，短期內成本難降，導致高油酸油價格偏高，不能讓普通百姓都享受到其好處。

食用油作為民生商品，這么多年來，往往是低價打敗高價。在高油酸油市場上，國產油仍將面臨老對手——進口油，包括進口高油酸葵花油、進口高油酸菜籽油等。

最終的價格殺手是美國大豆。

與我國走高端路線不同，美國高油酸豆油正在進入當地的餐廳、食堂及食品工業，優勢是穩定耐用，節省成本。

美國杜邦先鋒和孟山都公司的轉基因高油酸大豆（油酸含量可達70-75%）已獲得主要進口國家的監管批準，包括加拿大、墨西哥、歐盟和中國。

預計十年之內，美國高油酸大豆將成為該國第四大農作物美國高油酸大豆的種植面積正在迅速增加，產油量將超越其他高油酸植物油的總量，規模的擴大將使其成本最小化，低價優勢有助于搶下更大的全球市場份額，包括替代菜籽油、棕櫚油。

國際業界的研究指向包括：最終美國高油酸大豆會否逼平全球高油酸油整體價格？

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未來十年，全球將迎來高油酸油品的高速增長期，將深刻影響各國油脂供應和消費格局。美國FDA的這一批復，更提振了高油酸產業界的信心。

我國的高油酸花生油、菜籽油、茶油、橄欖油企業應把握好這一戰略機遇，發揮本土作戰、非轉基因的優勢，產業界、學界、研究機構聯手攻堅克難，政府予以政策引導與支持，在進口大軍壓境之前，搶先一步贏得消費者——從高端走到向大眾，從舌尖走進心間。