為讓消費者吃到健康食用油，元大糧油與多家知名高校開展產學研合作，研發出了脫脂菜籽油、脫脂玉米油、紅花籽油、葡萄籽油、蘇籽油等小品種、多功能食用油產品。這些產品暢銷全國20多個省、自治區、直轄市。

聚香達菜籽油系列產品、聚香達功能性油系列產品、聚香達脫脂油系列產品極大改變了元大糧油的產品結構，在獲得消費者認可的同時，也占據了全國功能性脫脂食用油行業的制高點。

產業融合，全程把控食品安全

如今，襄州區朱集鎮、黃集鎮，棗陽市太平鎮，南漳縣峽口鎮自產面積達1.8萬畝的油菜、紅花種植基地，源源不斷地為元大糧油提供安全、可靠的食用油原料。

公司副總經理邱秀雙告訴記者：“產業融合發展，既是企業發展的自身需要，更是食品生產企業對消費者負責的體現。從土地到餐桌，我們完全可以自給自足，從而實現對食用油質量的完全把控、記錄和追溯。”

萬畝種植基地、10萬立方米原料倉、10萬噸油脂包裝生產線……從種植、初加工、深加工到包材、灌裝、終端銷售，今天的元大糧油已經形成了“門店+工廠+基地+農戶”的模式以及“農戶連基地、基地連工廠、工廠連市場”的產業化結構。

注重創新，填補國內空白

正如湖北元大糧油科技有限公司的名字，科技創新從企業創建那天起，就注入到元大糧油的血液中。2014年，元大糧油研發出脫脂菜籽油，填補了國內市場空白，一炮而紅。

目前，元大糧油擁有國家發明專利1項、實用新型專利6項。

元大糧油成立之初就創建了技術研發中心，2017年至今，公司向技術中心累計投入科研經費2000多萬元，企業研發費用每年要占銷售收入的3%以上。同時，公司著力引進高新技術人才，聯合中南民族大學、中國油料所等高校和科研機構進行技術研發。

2013年12月26日，元大糧油與中南民族大學成立了湖北省校企共建功能性食用油研發中心，致力于食用油的研發和創新，獲得了食用油脫脂技術及應用、紅花資源的綜合高效利用等多項成果。通過食用油脫脂技術成果轉化，推出了聚香達脫脂菜籽油、玉米油等新品，該新品在保持菜籽油、玉米油營養價值的同時，有效地避免了傳統化學脫脂試劑帶來的有害物質殘留問題。

邱秀雙告訴記者，企業始終將科技創新作為核心競爭力。2019年，公司將對脫脂食用油進行全面鋪貨，年底前啟動公司電商建設并投入運營，預計當年整體產值可達到6億元。到2021年，公司計劃開發出不少于50種藥食同源的食療產品，將科技食品、健康食品帶入全國億萬家庭。