在臺灣食用油事件中，有段歷史不該被忘記。1979年臺灣彰化一家米糠油工廠，因為制程不當，導致多氯聯苯混入食用油中，油品再銷往中部鄉下地區，導致16人死亡，逾2000人中毒。今年是米糠油事件40周年，多氯聯苯混入油品中，真的是意外嗎？

臺灣媒體回到事件舊址查訪，找到當年回收問題米糠油的業者，他首度在鏡頭前曝光，說出這個埋藏他心里40年，始終不敢說的秘密。

時間回到1979年，臺灣中部地區開始流傳一種怪病，許多人身上長出不明的痘痘，擠破后還會聞到很重的油垢味，指甲也開始變黑，當年因資訊不發達，沒人知道這是中毒現象，直到臺中惠明盲校爆發學生集體中毒，衛生署將學校剩下的油品送往日本檢驗，才確認問題出在米糠油。事關重大，在檢驗結果出爐前，政府也不敢貿然將米糠油下架，因此前后拖了半年時間，也導致受害人數持續擴大。

多氯聯苯從哪來？檢警調查，是在制造米糠油的過程中，在脫臭時須加熱處理，而加熱管經多次熱脹冷縮后產生裂縫，導致作為熱媒的多氯聯苯泄漏出來，污染到米糠油。包括出包的彰化油脂公司負責人陳存頂、總經理黃文隆以及販賣的豐香油行負責人劉坤光，都遭到司法審判。其中陳存頂在審理過程中，因病過世，總經理黃文隆被判處2年3月，劉坤光則是無罪確定。

記者實際回到彰化溪湖，彰化油脂公司舊址，后來被一家塑膠工廠買下當作倉庫。主建筑還在，但環境斑駁不堪，難以想像這里就是當年供應中部地區的油品工廠。我們再循線找到當年回收問題米糠油的業者張博河董事長，從事油業超過30年的他，對于這段歷史，記憶還很深刻，他竟說出，米糠油事件并非意外，而是人為。

「老天爺在懲罰他們」米糠油事件不是管線出包意外嗎？又何來懲罰之說？

張博河董事長表示，同是油業同行，當年他曾詢問彰化油脂公司內部人員，才知道問題來源并非出在管線，而是在「油桶」。當時泡面正興起，日本將炸完泡面的油回收轉賣，因非以食用油名義外銷，所以僅用回收的二手油桶，「其中幾個油桶裝過多氯聯苯，彰化油脂公司買來后再打到油槽精煉，整個油槽才會受污染。」