河南蓮菜網是國內二三線城市頗具代表作的食材采配平臺，中糧、中儲糧、益海嘉里國內外一線油脂品牌紛紛進駐，全力拓展品牌電商渠道。

2019年1~6月份蓮菜網餐飲油銷售額同比去年增長79.6%。

餐飲20L大豆油銷售排行

第一名：中儲糧集團·聚美味大豆油

第二名：中糧集團·福掌柜一級大豆油

第三名：陽光油脂·奧利福一級大豆油

中儲糧集團·聚美味大豆油占據2019上半年蓮菜網餐飲20L大豆油銷售榜首。

從銷售結果看，采購用戶整體還是將品牌作為首要考慮因素，中儲糧、中糧集團占據銷售榜第一、第二位置；其次是產品售價，中儲糧、中糧集團20L大豆油價格遠低于本地品牌售價，因此取得好的銷售也不足為奇。只不過中儲糧、中糧集團在產品宣傳、動銷、政策上略有差別，再加上采購用戶自己的下單偏好，因此造成了最終的排名結果。

餐飲非轉基因食用油銷售排行

第一名：中糧集團·福臨門非轉基因大豆油

第二名：喜盈門非轉基因大豆油

第三名：益海嘉里集團·金龍魚非轉基因大豆油

相比20L大豆油，非轉基因食用油下單量較小。產品規格看，主要有5L、10L、20L三種規格。

從銷售看，中糧集團·福臨門非轉基因大豆油獨占榜首。一方面是品牌自身背書效應，中糧集團強大研發、品質管控體系深得用戶信賴；其次，產品規格多樣，有5L、10L單瓶規格，也有5L、10L組合裝，滿足不同體量客戶下單需求；最后，產品宣傳、動銷給力，積極參與平臺各類促銷活動，全力打通餐飲渠道。

餐飲專用香油銷售排行

第一名：張學堂小磨香油

第二名：黃掌柜石磨香油

第三名：正道純小磨香油

餐飲專用香油銷售冠軍——張學堂小磨香油

蓮菜網平臺將香油歸在調味品品類，本次我們從香油角度出發進行對比。

從品牌影響力來說，三個品牌差別不是很大，張學堂小磨香油品牌歷史較長，與蓮菜網合作時間也是最長的；從產品規格看，張學堂小磨香油規格最全，有：5L、2.5L、1L、220ml四種規格，其次是正道純小磨香油，有：5L、800ml兩種規格，黃掌柜石磨香油在蓮菜網僅有5L大包裝規格；從價格角度看，以5L規格作為標準，正道價格最高，其次是黃掌柜，最后是張學堂。

從平臺合作時間、產品規格、產品價格等來說，張學堂小磨香油具有絕對優勢，取得榜單第一名可謂實至名歸。