oilcn油訊
在家電、手機、服裝等行業，代工是司空見慣的一件事。比如巨頭“富士康”代工過的手機包括蘋果、華為、小米、OPPO......
如今制造業紛紛升級告別“富士康”模式，同樣轉型走上自塑品牌之路的食用油企業卻并不拒絕成為“富士康”：一些油企的代工訂單反而出現爆發式增長，灌裝生產線開足了馬力。
你注意到這個新趨勢了嗎？
萬億盤口的食用油產業源源不斷地吸引生力軍、催生新品牌，從傳統的房地產企業、連鎖超市，到如今的微商電商、帶貨網紅，紛紛以自身的資金和渠道優勢加入競爭。它們無需生產線、廠房，通常采用OEM輕資產方式迅速進入市場：
- ——"恒大興安"陸續推出的花生油、葵花油，生產商是50強油企“青島天祥”“江蘇金太陽”；
- ——賣酒的洋河股份跨界做“己所欲”亞麻籽油，背后的加工商是“金利油脂”；
- ——互聯網巨頭網易售賣自己的"嚴選"葵花籽油，生產商為世界五百強邦吉南京工廠；
- ——麥德龍的自有豆油品牌aka宜客年銷售過億，代工廠包括行業巨頭中糧、益海嘉里；
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OEM來源于英文 Original Equipment Manufacturer，被譯為“代工生產”；有相當數量的油企在長期從事這一業務：玉米油龍頭“長壽花”“西王”起家靠的就是為“金龍魚”“福臨門”做代工。
很多人看不上代工廠，是因為不了解現代油脂工業，想象不出那種大規模、標準化、量產的震撼：低成本、高質量、超穩定產品，不是隨便一家油廠就可以保障的。
選擇有穩定供應鏈和加工實力的油企進行代工，品牌商可減少固定資產、技術、人員等投入，快速占領市場。
那么，大小油企為何對利潤不高的代工業務不離不棄，有的甚至為此擴大生產規模？主要有兩個原因：
一、有效釋放產能，提升規模優勢
重資產的食用油行業靠產銷規模取勝，噸位決定地位，做大才能做強，企業間尤其是巨頭們的擴產競賽從未停歇。
如今中國已成為世界油脂加工生產第一大國：油籽年壓榨能力過億噸，但開機率常常不足50%，產能長期處于過剩狀態；
而油企面對的現實是：食用油消費增速放緩，激烈的同質化競爭、白熱化的價格戰......代工業務雖利潤有限，對小企業而言，可以解決基本生存問題；大企業則可以有效利用閑置產能，保持及提升現有的規模優勢。
二、優化產能配置，品牌擴張驅動
值得注意的是，再度興起的食用油OEM代工潮中，除了替大牌、名牌代工；替零售商、渠道商自有品牌代工；中小油企、油商間的跨地區、跨油種的交互代工、合作項目日漸興盛。
做代工和打造自主品牌并不沖突，大部分油企都是“兩條腿一起走”。比如：
廣西A油企，為北方B品牌代工，產出的B牌油就地在西南地區銷售，“北油”不必“南下”，解決了長途運輸成本浪費的問題，B品牌打開當地市場及后期穩定的供應也有了保障。廣西A油企也在多元化經營自己的A品牌，計劃增加茶油這一品類，最優方案并不是自己灌裝，而是選擇做茶油的C企業為其代工貼牌。
在這個例子中，代工模式如“無形的手”，將A、B、C三家油企的產能進行了優化配置，突出各家在供應鏈中的優勢和覆蓋范圍，各自得以保存及增強實力，以時間換空間，去壯大發展自主品牌。
另外，新時期的食用油代工模式也發生了進化: 從OEM發展到ODM，即貼牌定制，這在花生油、橄欖油、牡丹籽油等小品種、高端油領域尤其流行。
一些油企已推出了整套成熟的定制方案，不僅提供產品研發、生產，還可為客戶設計瓶型logo、宣傳文案，提供客服、包裝發貨、售后服務等，按需定制，按量定制，快速響應滿足多樣化的客戶需求。
要不要當“富士康”？似乎不用太糾結，能做代工的油企，一定是佼佼者，與成為業內“華為”并不沖突。
代工市場的規模在擴大，形態在更迭，蛋糕是真的，雞肋也不假；能否能成大氣候，是否予以戰略布局，身在其中的油企有著各自的判斷與應對......
