中新網四川新聞11月1日：成都市市場監管局11月1日通報，稱該市成華區市場監管局、成華區公安分局根據群眾舉報，聯合對涉嫌非法使用“回收油”的渝江北老灶火鍋店進行突擊檢查。

成都市成華區市場監管局稱，執法人員10月27日19時30分左右對渝江北老灶火鍋店開展突擊檢查，檢查持續到28日凌晨3時左右結束，完成了對該店的現場檢查、對店內相關人員詢問、對相關食材的抽樣封樣。

執法人員稱，該店營業執照和食品經營許可證齊全，后廚現場擺放有三個油桶，其中一個盛滿了使用過的油，里面有過濾網，廚師在現場詢問中承認：“按照5:5的比例對過濾后的油和新油進行調配。”

執法人員表示，根據《食品安全法》第三十四條第（一）款規定，禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：用回收食品作為原料生產的食品。根據《最高人民法院最高人民檢察院公安部關于依法嚴懲“地溝油”犯罪活動的通知》（公通字〔2012〕1號）規定，“地溝油”犯罪，是指用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料，生產、加工“食用油”，以及明知是利用“地溝油”生產、加工的油脂而作為食用油銷售的行為，對于利用“地溝油”生產“食用油”的，依照刑法第144條生產有毒、有害食品罪的規定追究刑事責任。

成都市市場監管部門提醒廣大餐飲服務單位，特別是經營食用油用量大的火鍋、水煮魚、煎炸類菜品的餐飲服務單位，要嚴格落實食品安全主體責任，嚴把采購關、貯存關、使用關，嚴禁回收菜品油脂和底料加工食品，嚴禁購買、回收、使用餐廚廢棄油脂、餐廚廢棄物做原料加工食用油和食品。

目前，渝江北老灶火鍋店因涉嫌使用“回收油”，該案已移交當地公安機關依法處理，案件相關調查工作仍在進行中。