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標準是生產經營的支撐，也是市場競爭的“利器”。濃香菜籽油再出團體標準。

今年以來，前有中國糧油學會發布《濃香菜籽油》團體標準（T/CCOA1-2019）、后有四川省糧食行業協會發布《天府菜油-濃香菜籽油》團體標準（T/SCAGS 0105.1-2019）；

在2019年12月18日，浙江省品牌建設聯合會發布了“浙江制造”《濃香菜籽油》團體標準（T/ZZB 1435-2019），標準由衢州劉家香食品有限公司為主起草，自2019年12月31日起實施。

浙江省位于我國長江流域油菜主產區的下游，菜籽種植主要集中在兩個區域：一是浙北的杭(州)嘉(興)湖(州)地區，二是浙南的衢州-金華地區，兩地區菜籽產量約占浙江總產量的85%。菜籽油加工企業也多集中于這兩個地區。

來源：導油網oilcn.com

浙江地區地處長江三角洲，交通便利，港口貿易活躍，油脂加工企業以生產豆油、菜油為主，但由于當地工業快速發展，菜籽產量不高，不足部分的油料需從省外或從國外進口。

浙江既是菜籽油的傳統產區，現在也是菜籽油的主要銷區。面對激烈的濃香大戰，“浙江制造”的濃香菜籽油將如何制勝？

該團體標準規定了濃香菜籽油的術語和定義、基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存和質量承諾。

最大的亮點是明確了浙江制造團體標準—濃香菜籽油采用雙低油菜籽為原料，成品油芥酸含量低于3%，即為低芥酸菜籽油。

濃香菜籽油 flavor rapeseed oil：以雙低非轉基因油菜籽為原料，經過炒制、壓榨和精煉的方法制取，具有濃郁香味的成品菜籽油。

在我國首個《濃香菜籽油》團體標準（T/CCOA1-2019）中，芥酸含量指標沿用用了菜籽油國標，即芥酸含量為（0-60%），涵蓋了低芥酸濃香菜籽油及高芥酸濃香菜籽油。

在其他特征指標上，浙江制造濃香菜籽油團標采用了國際食品法典委員會標準CODEX STAN 210-1999《指定的植物油法典標準》的指標；“檢驗規則”等條款更加細化、明確，標準綜合水平向“國內一流，國際先進”看齊，以期成為浙江制造業的標桿和先進性代表。

以下分別為兩個已公開發布的《濃香菜籽油》的團標主體文本，供參考。

浙江制造《濃香菜籽油》團體標準（T/ZZB 1435-2019）

《濃香菜籽油》團體標準（T/CCOA1-2019）

注：目前《天府菜油-濃香菜籽油》團標文本在全國團體標準信息平臺（http://www.ttbz.org.cn）為“不公開”狀態。

當前，我國鼓勵社會團體制定嚴于國家標準和行業標準的團體標準，以滿足市場和創新需要為目標，生產出最符合廣大人民生活需求、滿意的產品。

可以預期，今后還會有更多版本的《濃香菜籽油》團體標準出臺；只有把消費者利益放在首位，做到言出必行，開放透明地接受社會公眾監督，才能具有公信力和影響力，從而真正發揮團體標準的創新引領作用。