3月10日，武漢16家方艙醫院全部休艙，武漢戰疫離勝利更近了一步。

30多天來，這些“生命之舟”救治了成千上萬患者，一舉扭轉疫情態勢，在人類抗擊傳染病歷史上沒有先例，注定將被歷史銘記。

托舉“生命之舟”的除了掌舵的醫護人員，還有許多默默無聞的“后勤保障者”。

比如方艙醫院的伙食伙好到讓人流口水，還有人開玩笑，到后面伙食太好都不想走了。

方艙醫院的飯從哪來？

由于不具備做飯的條件，方艙醫院及隔離點的伙食是由指定的供餐公司供應。

例如湖北老字號餐飲龍頭企業“武漢艷陽天商貿發展有限公司”，為武漢國際會展中心和洪山體育館等8家方艙醫院供餐，每天烹飪餐食近3萬余份。

近日，武漢市市場監督管理局發布了一期抽檢公告，對“新冠病毒疫情防控期間方艙醫院、醫療隊、定點發熱醫院、隔離點的送餐供餐服務單位進行了專項監督抽檢”；

抽檢的是這些供餐單位采用的食用油等四大類產品150批次，抽檢結果全部合格！

雖然這是一份例行公告的抽檢信息，對糧油人來說，如同一張抗疫“光榮榜”，甚至具有珍貴的紀念意義：

供餐公司使用這些安全合格的糧油食材，讓醫護人員和病人吃上有營養的餐食，提高免疫力，為抗疫保衛戰提供了必不可少的食品安全保障。

而武漢的油脂企業在封城的艱難時期，克服重重困難，源源不斷地為各供餐公司提供必備的食用油產品，也立下了功勞，武漢方艙和隔離點升騰的“人間煙火氣”中，有著它們的味道。

它們都是誰？

湖北中昌植物油有限公司

油品：大豆油 20kg/桶

供餐單位：武漢艷陽天商貿發展有限公司后湖店/武漢艷陽天商貿發展有限公司幸福殿堂酒店/武漢艷陽天商貿發展有限公司艷陽天酒店/ 武漢鑫東升餐飲有限公司京漢蝦莊/武漢市江夏區非凡森態大酒店

益海嘉里（武漢）糧油工業有限公司

油品：元寶牌大豆油10升/瓶  成品大豆油20升/桶   大豆油 5升/瓶  香滿園一級大豆油5L/桶 優選一級大豆油 5升/瓶  金龍魚黃金比例食用植物調和油5升/桶

供餐單位：湖北吳王春秋餐飲管理有限公司武漢第一分公司/武漢東鑫酒店管理有限公司 /武漢武鋼好生活服務有限公司建設八路店 /武漢精達喜膳餐飲有限公司/武漢市黃陂區鄉味小廚酒樓/武漢化學工業區錢繼喜土菜館/武漢市玖拾坊餐廳管理有限公司/武漢市江岸區船家女餐飲店/武漢市東湖生態旅游風景區聽濤管理處

中糧糧油工業（黃岡）有限公司

油品：大豆油 10升/瓶    5升/瓶    21.74L/桶

供餐單位：東風本田汽車有限公司一工廠（二食堂）/武漢祥安餐飲管理有限公司/武漢蔣先生餐飲管理有限公司/武漢市新洲區永安雕琢時光中西餐廳/武漢華杏餐飲管理有限公司/武漢市京膳坊酒店管理有限公司沌口分公司

武漢長江沙鷗植物油有限公司

油品：大豆油  20kg/桶

供餐單位：武漢中州府生態農業有限公司錦繡龍城分公司/湖北明星酒店有限責任公司/武漢賢和悅酒店投資管理有限公司/武漢良辰美景餐飲管理有限公司/華中科技大學接待餐廳/武漢市洪山區厚海名居酒樓/武漢市醉江月飲食服務有限公司江夏醉江月酒店

益海（泰州）糧油工業有限公司

油品：稻米油   5升/瓶

供餐單位：武漢興聰餐飲管理有限公司新崇光店/武漢市東湖太子美食有限公司

武漢中鵬油脂工業有限公司

油品：成品大豆油   20L/壺

供餐單位：武漢市江漢區沫亭餐廳

南海油脂工業（赤灣）有限公司

油品：金龍魚食用植物調和油   16升/桶

供餐單位：武漢香格里拉大飯店有限公司

武漢金福緣植物油工業有限公司

油品：大豆油  20kg/桶

供餐單位：武漢市東西湖區老味道酒店

武漢鑫城龍糧油食品有限公司

油品：一級大豆油 20kg/桶

供餐單位：武漢公民花園酒店有限公司

安徽中糧油脂有限公司

油品：橄欖清香食用植物調和油  5升/瓶

供餐單位：武漢鑫望園餐飲管理有限責任公司

（以上整理自武漢市監局2020年第4期食安抽檢公告）

平凡亦英雄，不僅在疫情主戰場武漢，全國各地的糧油人、糧油企業紛紛挺身而出，“火力”全開，發自本心的行動和不求回報的付出，全力保障糧油供應，在疫情大考中不斷交出合格答卷！