2020年4月8日，浙江省市場監督管理局發布關于防疫期間重點食品專項抽檢信息的通告（2020年第14 期）。本次專項共計完成抽檢1336批次，檢驗合格樣品1311批次，不合格25批次。
其中，標稱亳州市笨磨坊食品有限公司生產的小沈牌5L/桶的濃香純菜籽油苯并（α）芘超標，檢驗結果為17.1μg/kg，標準值為≤10μg/kg。
苯并（a）芘是一種多環芳烴化合物。食用植物油中苯并（a）芘超標的原因可能是油脂原料受環境污染、生產工藝控制不當、炒制溫度過高、原料存貯或晾曬不當等。
2020年4月8日，浙江省市場監督管理局發布關于防疫期間重點食品專項抽檢信息的通告（2020年第14 期）。本次專項共計完成抽檢1336批次，檢驗合格樣品1311批次，不合格25批次。
其中，標稱亳州市笨磨坊食品有限公司生產的小沈牌5L/桶的濃香純菜籽油苯并（α）芘超標，檢驗結果為17.1μg/kg，標準值為≤10μg/kg。
苯并（a）芘是一種多環芳烴化合物。食用植物油中苯并（a）芘超標的原因可能是油脂原料受環境污染、生產工藝控制不當、炒制溫度過高、原料存貯或晾曬不當等。
