6月2日，長治市市場監督管理局召開食用油質量安全專項整治動員部署會。黨組書記、局長李水平出席會議并講話，會議由黨組成員、副局長陳欣主持，黨組成員、副局長李杜平進行動員部署，市局專項整治檢查組全體成員參加了會議。
會議學習傳達了市委市政府關于加強食品安全工作的有關要求和市委主要領導重要批示精神，就開展食用油質量安全專項整治做出安排部署。會議要求，通過專項整治，進一步加強全市食用油質量安全風險管控，全面提升食用油質量安全水平，確保人民群眾飲食安全。
李水平強調，一是提高政治站位，全體監管人員要深刻認識做好食用油質量安全監管的重要性；二是嚴肅查處違法行為，加大對食用油生產、銷售、餐飲環節違法違規案件的查處力度，發現一起，查處一起，絕不姑息；三是強化技術支撐，加強對食用油的抽檢力度，發現可疑食用油，要立即封存，進行監督抽檢，對檢驗不達標的，要追根溯源、一查到底；四是加強行刑銜接，對發現涉嫌犯罪的線索、案件及時移送公安機關；五是多措并舉，確保實效，要結合本次專項整治中發現的問題，全面分析存在的風險隱患，探索建立長效監管機制，切實加強監管，確保我市食用油質量安全。
