遼沈晚報
遼寧省曝光3批次不合格食用油，均存在酸價超標問題。
遼寧省市場監督管理局發布13批次食品不合格信息。涉及酸價超標、鋁的殘留量超標等問題。
本次公布的監督抽檢食品及食用農產品共計2499批次，涉及餅干、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、肉制品、乳制品、食鹽、酒類、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、豆制品等14大類，其中合格2486批次，發現不合格13批次。
此次曝光的不合格食品中，有3批次為食用油，均存在酸價超標問題。分別為標稱遼中縣東于花生種植專業合作社生產的1批次純正花生油，標稱農安縣萬源糧油有限公司生產的1批次核桃葵花調和油和1批次食用調和油。
酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，也是油脂變質程度的指標。如果長期食用酸價過高的食品，會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
對本次公布的不合格產品，市場監督管理部門已依法進行了查處。
