近期，河北省市場監管部門抽檢食用油、油脂及其制品26批次，不合格樣品1批次：

河北辛集市心安油脂門市部銷售的標稱辛集市虎之緣食品有限公司生產的小磨香油，乙基麥芽酚的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

8月3日，廣東省市場監督管理局發布關于18批次食品不合格情況的通告（2020年第29期），其中包括食品添加劑超范圍超限量使用問題：

（一）標稱佛山市南海區冠糧食品有限公司生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（二）云浮市萬家粵超市有限公司銷售的標稱佛山市南海老百姓糧油食品有限公司生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為國家糖業質量監督檢驗中心。

深圳市市場監督管理局發布最新2020年食品安全抽樣檢驗情況通報，今年2月至5月，共抽檢生產、流通、餐飲環節食品690批次，抽檢合格率為97.7%，發現不合格樣品16批次，其中：

龍華區展華實驗學校食堂食用植物調和油檢出不得使用的乙基麥芽酚；

什么是乙基麥芽酚？

乙基麥芽酚(ethylmaltol)是一種人工合成香料，白色針狀晶體或白色的結晶粉末，易溶于熱水、乙醇、丙二醇及氯仿，具有持久的焦糖和水果香氣，稀溶液具有甜的果香味，因其具備彌補食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動的原滋味，加強食品的香味的作用而被廣泛應用于食品工業。

監管部門針對抽檢不合格的產品， 已對相關單位進行了核查處置并勒令整改。