8月13日從縣科技局獲悉，在最近召開的全省科技獎勵大會上，常山縣的常山富而康山茶油有限公司、浙江常發糧油食品有限公司與浙江省農業科學院,浙江大學,江南大學等單位合作完成的 “油茶籽油營養品質提升加工關鍵技術創新與應用”成果獲得浙江省科學技術進步獎三等獎。
據了解，本項目通過探明山茶油天然活性和有害成分具體構成、揭示加工因子對品質提升的關鍵作用、“取優去劣”臨界點調控機理和關鍵控制點等研究，創建了山茶油營養品質提升加工專用新工藝技術和有害物質檢測、去除及產品真偽鑒別等配套技術，有效提升油品品質并實現低能耗和高產出，確保食用性油品的安全性，并實現成果突破性的應用轉化，大大提高了浙江及周邊地區山茶油的價值和市場競爭力，經濟、社會和生態效益十分顯著。
該項目實施期間，獲授權發明專利6件、外觀設計專利3件，發表論文32篇，主持制訂國家標準1項，參與制訂團體標準1項。新產品經法定機構檢測，多項指標優于橄欖油，在多次國家、省級農產品和食品展會上獲品質獎，已成為消費者公認首先的高檔食用油。鑒定委員會認為該成果核心技術具有創新性，居國際同類研究先進水平。
