銀柿財經

11月2日， A股三大指數均在午后跳水，磷化工板塊，煤炭、鋼鐵等周期板塊大幅跳水，與此同時，軍工板塊領漲兩市，一眾“米面糧油醬醋”標的跟漲。

截至收盤，農產品服務商宏輝果蔬（603336.SH）、油脂油料加工商京糧控股（000505.SZ）、糧油第一股金健米業（600127.SH）、掛面制造商克明食品（002661.SZ）、速凍食品供應商千味央廚（001215.SZ）、醬油制造商千禾味業（603027.SH）、老字號恒順醋業（600305.SH）、速凍食品龍頭三全食品（002216.SZ）等個股封死漲停板，速凍火鍋料制造商安井食品（603345.SH）上漲8.13％，安琪酵母（600298.SH）漲超7％，“醬油茅”海天味業（603288.SH）、“油茅”金龍魚（300999.SZ）漲超6％。

消息面上，近日，商務部印發《關于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作的通知》，部署各地深入貫徹落實黨中央、國務院決策部署，保障今冬明春廣大人民群眾生活必需品供應充足，切實做好市場保供穩價工作。通知還鼓勵家庭根據需要儲存一定數量的生活必需品，滿足日常生活和突發情況的需要。

今年以來，受困于上游原材料價格漲價，以及下游需求相對疲軟，不少食品制造板塊的上市公司業績承壓，反應在股價上，則是“跌跌不休”。同花順iFinD顯示，自本年年初至三季度末，中炬高新（600872.SH）跌超50％，克明食品、千禾味業分別下跌37.20％、36.76％，金龍魚跌超35％，恒順醋業、三全食品、海天味業等跌近30％。

根據東興證券的研報，今年食品行業的業績整體弱于年初預期，主要有三點原因，首先，今年在疫情影響下居民收入增長不及預期，消費意愿降低；其次，受社區團購等新興渠道影響，商超渠道的客流下降，影響了主流消費品企業的商超渠道收入；最后，家庭端庫存較高。

進入第四季度，有多家食品制造企業選擇提價。10月初，安琪酵母承認部分產品上調了出廠價；10月13日，海天味業公告稱，鑒于各主要原材物料、運輸、能源等成本持續上漲，公司研究決定對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整，主要產品調整幅度為3％～7％不等；10月22日，炒貨龍頭洽洽食品（002557.SZ）公告，對公司的葵花子系列等產品出廠價格作出調整，各品類提價幅度為8％~18％不等；11月1日，安井食品的公告顯示，鑒于各類原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲，公司研究決定，對部分速凍魚糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3％~10％不等。此外，據相關媒體報道，11月2日，李錦記發布出廠價格調整通知，決定對部分產品的出廠價格進行調整，上漲幅度為6％~10％不等。

對此，東興證券指出，明年上游原材料價格上漲會進一步向下游傳導，更多企業有漲價的預期，具有向下游傳導價格能力的企業會更多受益。華鑫證券亦表示，提價可能會成為大眾食品的投資主線，四季度大眾食品有望實現較好的增長。