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不僅是原油，與生活息息相關的食用油，近期價格也是同樣被推高，影響著國內的消費市場。而相關部門正在綜合施策，平抑國內價格，引導市場預期。

這是路邊再普通不過的兩家小店，一家餛飩店，一家小超市，但最近兩家都有著同樣的煩惱：漲價。

餛飩店店主：“年前那時候漲到200塊，現在是240多了，這樣我們的生意也不好做。”

餛飩店操心的就是這樣一桶20升的豆油，去年春節還只有110塊錢，在已經緩慢漲價一年后，俄烏沖突又一下子加速了。

烏克蘭和俄羅斯是全球最大的葵花籽油出口國，緊張局勢下，葵花籽油的出口減少推高了其他主要食用油價格。

國泰君安期貨研究員：“因為我們國內油大部分其實是靠進口的，包括豆油是靠進口大豆來壓榨獲得的，棕櫚油100%靠進口。俄烏沖突對于整個油脂板塊的話，其實更多的是一個情緒的帶動。”

隔壁小賣部老板更擔心的是汽油價格。

去年由于油價抬升超過50%，提高了運輸包裝等成本。一些店里的零售產品已跟漲了2%~5%不等，而最近原油又猛漲了超過40美元每桶，與有色金屬等非常不同，作為大宗商品之王的原油，價格上漲的穿透力非常強，且影響面廣。

國泰君安期貨研究員：”當原油上漲的話，我們可以第一時間感受到我們汽油價格已經突破了零售價8元，這種上漲會代表整個市場的能源價格同時往上推。”

近期國家糧食和物資儲備局已決定安排中央儲備食用油輪出，并啟動政策性大豆拍賣，以增加市場供應，平抑國內價格，并引導市場預期。