南方都市報

近日，廣州市發改委發布的1季度糧油流通統計信息披露，受到國際油脂市場供應偏緊、油脂價格持續走高因素影響，廣州市油脂價格整體上漲。

市發改委監測數據顯示，一季度廣州市花生油價格為17300元/噸、菜籽油價格為13300元/噸，年內漲幅約在4%至6%之間。大豆油、棕櫚油價格分別是11100元/噸、12480元/噸，年內漲幅前者超過10%，后者近30%。

“一季度，國際物流受多國疫情防控不暢和俄烏局勢影響，國際原油價格大幅上漲，豆油、棕櫚油作為生物柴油的原材料凸顯出性價比，市場需求大幅增加。”廣州市發改委分析稱，前期天氣及近期勞工不足，導致大幅減產，國際市場食用油供應偏緊，價格大幅上漲。

據農業農村部監測，2022年第16周（2022年4月18日至24日），馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價達到每噸1709美元，環比上漲2%，同比提高39%。

食用植物油不僅是烹飪和加工食品的重要原材料，也應用于工業品生產，如肥皂、化妝品等，還被用作生物燃料原料。

中國市場食用油對外依存度高，豆油、菜籽油和棕櫚油三大食用植物油中，豆油對外依存度超過80%，棕櫚油全部依賴進口。印度尼西亞和馬來西亞是全球最大的棕櫚油生產國，中國是棕櫚油進口大國。近期，印尼宣布收緊棕櫚油出口，打擊全球供應鏈。

海關統計顯示，全國一季度進口植物油104.7萬噸，同比下降超過六成。廣州市油脂加工企業加工量出現下降，市場交易量明顯回落。根據市發改委統計數據，全市油脂市場的收入量和支出量分別為67萬噸和72.4萬噸，同比下降了34.6%、28.5%。

其中，降幅最大的是棕櫚油，其收入量和支出量分別為22.5萬噸和26.9萬噸，同比下降了51%、37%。

國際糧價持續攀升，受到新冠疫情、氣候變化、區域沖突等多方面因素影響。聯合國糧農組織（FAO）食品價格指數被用于衡量交易類食品商品國際價格月度變化。糧農組織食品價格指數3月平均為 159.3 點，環比上漲 17.9 點，指數大幅躍升至1990年設立以來最高水平，植物油、谷物和肉類價格指數都創下了歷史新高。

糧農組織植物油價格指數3月平均為248.6 點，環比上升46.9 點。葵花籽油、棕櫚油、大豆油和菜籽油價格上行帶動本月指數呈陡增態勢。

FAO分析認為，黑海地區持續沖突導致出口供應減少，3月國際葵花籽油報價因此大幅上漲。而葵花籽油供應中斷，這導致了全球棕櫚油、大豆油和菜籽油進口需求上升，造成同期三者報價同時升高。主要生產國持續供應緊張的態勢，支撐了棕櫚油價格上行，南美出口供應減少引發市場擔憂，大豆油價格因此走高。另外，原油價格波動和走高，也推高了國際植物油價格。

廣州市發改委統計顯示，截至3月末，油脂庫存從高位回落，總量為8.4萬噸，庫存量處于正常范圍，糧食庫存則處于歷史高位，能夠保障市內糧油市場平穩運行。