5月25日消息：行業人士稱，中國的大豆以及豆油需求將會削弱，因為疫情導致餐館和食堂關閉，影響到豆油需求。豆粕需求不振，壓榨利潤出現虧損，進一步導致買家放慢采購。

美國農業部數據顯示，2021/22年度中國豆油產量預計為1595萬噸，低于上年的1666.6萬噸；進口量也將降低到95萬噸，低于上年創下的7年高點123萬噸；國內豆油消費量預計為1740萬噸，低于上年度1762.5萬噸，這也是三年來首次下滑。美國農業部預計2022/23年度中國豆油產量將會提高到1702.4萬噸，進口量也將提高到110萬噸，國內消費量預計提高到1805萬噸的歷史新高。

一家國有糧食智囊機構的數據顯示，2021/22年度中國食用油需求總量預計為3902萬噸，同比降低8.45%，這也將是本世紀以來首次下降。近幾個月來，由于一些城市禁止餐飲業堂食，加上人員外出就餐減少，將會影響到豆油消費，進而削弱對大豆的需求。中國是世界頭號大豆進口國。北京一家小餐館老板說往常通常每天用掉一桶五升食用油，主要是豆油。現在餐館關門，一滴油都用不上了。自五月初以來這家餐館一直關閉。

豆油需求下滑也將影響中國大豆進口。一些交易員估計，中國7月份的大豆月度進口需求只滿足了30%左右，8月份只有20%。大豆壓榨利潤不佳，影響到大豆進口需求。

早在食用油需求疲軟之前，大豆壓榨商已經面臨豆粕需求不振。

中國飼料工業協會的數據顯示，4月份動物飼料產量為2249萬噸，同比減少近11%，其中豬飼料下降了15.2%，原因是原料昂貴而生豬生產利潤微薄。

由于全球供應緊張，芝加哥大豆期價升至近10年來的最高點，擠壓了壓榨商的利潤。

在中國大豆壓榨重鎮山東，大豆壓榨利潤自3月初以來暴跌了近1700元，周一為每噸虧損218元。在成本高企和需求疲軟的情況下，原本就因飼料需求不佳而放緩采購的買家更不愿意提前太長時間預訂大豆。