1月8日消息：2022年全球大多數食品商品的成本激增，使得聯合國糧農組織（FAO)的價格指數平均達到歷史最高水平。

周五公布的數據顯示，2022年FAO全球食品價格指數平均為143.7點，比2021年上漲14.3%，創下1990年有記錄以來的最高水平。2021年的FAO食品價格指數已經比上年增長28%。

2022年初，由于一些主產國遭遇干旱天氣，加上俄烏沖突導致黑海出口受到擾亂，引發全球食品供應緊張擔憂，提振食品價格飆升。隨后價格有所回落，部分原因在于烏克蘭根據聯合國斡旋的黑海出口協議恢復從黑海的出口，以及一些生產國供應改善。

在整個2022年，FAO食品價格指數的五個分類指數中有四個（谷物、肉類、乳制品和植物油）創下歷史最高水平，第五個分類指數--糖價也創下10年新高。

在2022年，FAO的谷物價格分類指數同比上漲17.9%，原因在于重大市場擾亂、能源和生產投入成本增加、天氣惡劣以及全球需求持續強勁。

12月份食品價格指數同比下跌1%

12月該基準指數為132.4點，低于11月份修正后的135.00點(之前估計為135.7點），這也是連續第九個月下跌，比去年同期下跌1%，這也是2018年以來的首次年度下跌，但是仍然遠高于10年平均水平。

12月FAO食品價格指數下跌是受到國際植物油價格下跌的拖累。

12月植物油價格指數較11月銳減6.7％至144.4點，創下2021年2月以來最低紀錄，因為棕櫚油、大豆油、菜籽油及葵花油等植物油的國際報價全面下跌，其中棕櫚油價格跌幅將近5％。

此外，谷物和肉類價格也出現下跌。

FAO首席經濟學家馬克西莫·托雷洛表示，在經歷了連續兩年非常動蕩的走勢后，食品商品價格回歸平靜受到歡迎。鑒于世界糧食價格仍處于高位，因此必須保持警惕，并關注緩解全球糧食的不安全狀況。FAO的另一位經濟學家艾林·科利爾表示，很多主要食品商品的價格仍然非常高。雖然現在供應提高，但是肯定仍有許多風險因素，并可能在任何時候進一步加劇。

展望2023年，食品價格的前景取決于天氣是否有利于作物庫存得到補充。但是近一年的俄烏沖突導致烏克蘭農民的財務狀況變差，一些農田未能播種。不過巴西大豆將會豐收，俄羅斯正在出口大量小麥，這有助于2023年初價格穩定。荷蘭合作銀行在11月表示，經濟下滑也可能迫使消費者削減開支，對2023年食品價格造成壓力。