近日，中國糧油在國際市場頻傳喜訊，金龍魚稻米油成為首個登陸美國本土開市客的中國食用油品牌，并受到海外消費者及海外華人消費者的喜愛。這一瓶油的背后，不僅展示了中國食品的國際競爭力，也體現了國際市場對中國食品安全的信任與肯定。

央視網對談益海嘉里集團包裝油事業部專業副總監兼海外銷售部總監張波總，以及分眾傳媒董事局主席兼首席執行官江南春江總，共同探討中國糧油品牌的國際化之路。

第一部分: 稻米油入為什么可以駐美國本土開市客

主持人 常婷：我們看到金龍魚的谷維多稻米油開創了先例，成為首個進入美國開市客的中國產食用油品牌。考慮到北美市場的飲食結構和我們的市場有不少差異，我想知道，開市客這樣的北美零售巨頭是出于什么考慮，決定引進一款來自中國的稻米油？

張波：我們最早向美國 costco 選品團隊推薦了常溫米飯、食用油、調味料等多款產品，稻米油并非主推。經調研，costco 最終選定谷維多稻米油 ，并將其列入最高評級的 global item（全球商品清單），這讓我們十分驚訝。合作交流中，我們了解到他們選擇引入稻米油的邏輯：其一，稻米油具亞洲特色，在東南亞、日本、中國等地備受歡迎，契合 costco 大量亞裔消費群體的烹飪需求；其二，稻米油風味溫和，帶有米香味，亞裔和歐美人都易接受，且其抗氧化性強，適合美國人喜愛的等煎炸烹飪；其三，品質標準達標，costco 經營理念是精簡 SKU，只選少數爆款推向全球，商品需達到很高品質標準，像要符合美國 FDA 檢測、歐盟標準、日本 JAS 認證等。而稻米油早出口至這些國家，質量標準高，因此順利進入其選品。

主持人常婷：江總，您接觸的品牌很多，在您看來，谷維多稻米油進入到北美主流市場，對品牌來說意味著什么？中國市場和美國市場有哪些不同？

江南春：對中國品牌而言，進入華人超市相對輕松，可打入像 Costco 這樣全球頂尖標準的超市卻極為困難。谷維多稻米油能成功入駐 Costco，主要基于以下原因：一是品控嚴苛。Costco 全球選品、全球售賣，選品標準嚴苛，單品銷量可達4000萬美金（約 3 億多人民幣），這就要求入駐商品品控必須足夠高。二是質價比高。Costco 以用戶為導向，既要求高品質，又要求價格合理。這意味著企業需有強大的成本控制能力，憑借足夠的規模掌控產業鏈。三是品牌過硬。品牌需具備較高知名度，市場定位精準，產品適配度高。只有各方面都契合，產品和品牌的競爭力才能得到 Costco 這類頂尖零售體系的認可。

第二部分：稻米油的營養價值及益海嘉里發展稻米油的意義

主持人常婷：據我所知，不少消費者對稻米油還比較陌生，甚至有些人可能從未嘗試過。想跟您請教一下，相較于目前更為國內消費者所熟知的花生油、橄欖油等，稻米油有哪些獨特的營養價值？對于追求健康生活的消費者來說，稻米油能否成為他們的理想選擇？

張波：稻米油的特點是營養很豐富，非常健康，含有多種人體所需要的活性物質，比如谷維素，維生素E，角鯊烯，甾醇等。以前有句話叫米油賽參湯，孕婦剛生完孩子，喝的第一口就是這個。過去就是從糙米里熬出來，現在我們用技術可以把米糠里的油脂提取出來。相對于花生油來說，稻米油的脂肪酸更均衡，而相對橄欖油，稻米油更適合中式烹飪，在煎炸時會產生稻米清香。是很愉悅的一種風味。稻米油很適合給孩子吃，像日本的中小學生有6成都使用稻米油做營養午餐，國內目前在上海，深圳和浙江的很多中小學也開始使用我們的稻米油作為營養午餐用油。我們的這個谷維多稻米油有一句口號，叫家有孩子，就選谷維多稻米油。

主持人 常婷：江總，面對國內消費者對稻米油了解不足的現狀，作為品牌傳播領域的權威人士，您有什么策略建議可以幫助我們縮小這種認知差距，進而提升消費者對稻米油的認知水平和接受度呢？ 

江南春：我認為當下谷維多的市場定位十分精準，“家有孩子就用谷維多稻米油” 這一理念深入人心。谷維多稻米油富含天然谷維素，能夠有效促進孩子健康成長。從傳播層面來看，作為中國 2000 萬育有孩子家庭的選擇，這一信息廣泛傳播后，顯著提升了消費者對其的認知度。在我們重點推廣的中國各大中型城市，過去幾年間，稻米油的銷量持續攀升，始終保持著熱銷態勢。谷維多稻米油自 2019 年才真正開始大規模推廣，相比金龍魚其他一些上市時間更久的產品，如 “1:1:1” 推廣時長確實有限。但我堅信，假以時日，谷維多稻米油必將成為有孩家庭極為普遍的選擇。

主持人：張總，通過您的分享，我們對稻米油的價值有了更深的了解。我想問問金龍魚是出于什么樣的戰略思考去研發并推廣稻米油的？

張波：益海嘉里的老板郭孔豐先生一直對農業發展極為重視。在日常工作交流中，他常常強調 “吃干榨凈” 的理念，力求最大化地整合資源。早在開展大米業務之初，我們便精心構建了一套稻米循環經濟模式。所謂稻米循環經濟，就是深度挖掘并拓展水稻產業的每一個環節。稻谷加工成大米后，以往被忽視的米糠則成為了生產稻米油的優質原料。

我國作為人口大國，糧食和食用油的消費量巨大。從國家層面來看，確保水稻和小麥等主糧的種植面積是重中之重，這就使得用于種植油料作物的土地資源相對有限。那么，如何解決食用油供給的問題呢？

我們發現，如果能充分利用稻米加工后的米糠來榨油，每年有望產出約 230 - 250 萬噸的高品質稻米油。這一舉措意義非凡，若換算成大豆種植，相當于節省了 1.1 億畝的大豆種植面積，這無疑將大大提高我國食物的自給率。

益海嘉里在推動這項事業的過程中，始終秉持著兩個重要考量：一是對社會的貢獻，二是經濟效益的創造。通過構建水稻全產業鏈經濟模式，我們成功地為每個環節賦予了附加值，切實提升了整個農業產業的經濟效益，為保障國家糧食安全和推動農業發展貢獻了一份力量。

主持人 常婷：正如 “中國人的飯碗要牢牢端在自己手中”，這其中的 “飯碗” 不僅關乎主食，食用油同樣不可或缺。我們基于這樣的理念，將其轉化為實際的發展戰略。您也提及了這一戰略思考，那么在整個推廣以及研發進程中，我們究竟遭遇了哪些挑戰和困難呢？

張波: 做稻米油這一路，挑戰和困難實在太多了。我從項目一開始就參與進來，一直到現在，對這里面的情況再清楚不過。稻米油和一般的油料作物不一樣。像花生、菜籽這些種子類原料，放兩年都還能榨油。但稻米油的原料米糠，對新鮮度要求極高，一旦超過 24 小時就會變質，根本沒法用來榨油了。所以我們得有大型米廠和榨油廠相互配合，米糠出來后得趕緊保鮮處理，然后馬上萃取，這難度可想而知。

還有個難題就是保留營養。稻米油本身營養豐富，可一般油在精煉去除雜質時，營養也會流失。我們花了好幾年攻關，就想在提升油品質的同時把營養留住。后來我們研發出了谷維多雙 1 萬稻米油，里面的谷維素和植物甾醇含量都達到 10000ppm(毫克/千克) ，無論是油的顏色、營養、口感等各方面品質都特別好。

2016 年，我們帶著這款產品去日本參加國際米油全球大會，在那么多產品里，我們的稻米油拿下了唯一的國際稻米油品質大獎。這技術突破真不是說說那么簡單，太難了。

產品好還得會推廣。以前消費者不了解我們的產品，我們就得和他們溝通，讓他們知道產品好在哪，還得讓他們有機會體驗。為了做好推廣，我們做了好多工作。

第三部分：金龍魚的品控

主持人 常婷：張總，這里有一個消費者非常關心的問題，那就是在國內市場上銷售的稻米油和出口到美國開市客的稻米油，它們在品質上是否保持一致？會不會因為市場的不同而存在不同的質量標準呢？

張波：主持人問的這個問題，也是最近網友們特別關心、問得比較多的。咱們的產品最近剛進入北美 Costco，好多網友就來問，產品標準是不是一樣。借這個機會，我也給消費者們解釋一下。其實每個國家對食品標準的定義都不一樣。這標準可不只是產品質量方面，還包括包裝容器、生產過程中的安全管控，甚至連員工相關的要求都涵蓋在內，是一整套的認證體系。我們在這個過程中也一直在學習。早些年產品出口的時候，我們就研究當地標準，只要符合了，就把國內的標準也跟著升級。到現在，我們已經往好多國家出口產品了，在這方面積累了挺豐富的經驗。所以基本上，我們現在能用一套企業標準來把控所有產品。不管是在國內生產的，還是供應給美國超市的，用的都是同一套企業標準 。

主持人：在國內銷售時會迎合不同市場標準而有些許差異，但品質要求不變。想問問江總，張總提到產品出口，出口市場有相應標準，消費者常對雙重標準感到困惑。企業該如何看待和平衡雙重標準？品牌又該怎么做？

江南春：我認為，中國品牌要進入像 Costco 這樣的全球化頂尖超市系統，只有一個標準：把全球標準當作底線，大幅提升企業標準，在各個維度都遠超國際標準，這才是當下中國品牌出海應有的標準。

主持人 常婷：說得太對了，我們要把自身做到最好，確保符合國際市場各項標準。接下來，大家還特別關心在北美開市客零售市場以及美國主流消費群體中，如何提升金龍魚稻米油的品牌影響力，您認為該從哪些方面著手布局？

張波：我們一直奉行因地制宜的原則，根據當地消費者的需求、習慣、觀念和文化來規劃推廣與營銷。品牌進入新市場，首先要尊重當地法律、文化和傳統習俗，有基本認知；其次要明確目標客戶群體；最后要確定與目標客戶溝通的渠道和媒體。這與在國內開拓新市場的邏輯是一樣的。

第四部分：糧油品牌出海

主持人 常婷：想問問二位，剛才提到越來越多中國品牌走向國際市場，在這過程中，二位覺得目前國際化進程處于什么階段？此外，咱們品牌普遍面臨哪些挑戰和考驗？

江南春：去年可視為中國品牌真正出海的元年。此前中國品牌多以代工出口產品為主，缺乏品牌影響力。去年開始，不少品牌進入美國乃至全球主流市場，如入駐 Costco ，而非局限于華人超市，并且開始以自身品牌形象售賣產品，還肩負起品牌傳播推廣的使命。自去年起，越來越多中國品牌出海，正從產品導向向品牌導向轉變。隨著中國優秀企業走出國門，將展現新的中國形象與優勢，如今的優勢更多體現在科研能力而非以往的人力成本和性價比。以稻米油為例，雖起源于日本，但中國經過 10 年研發已更具優勢。未來，中國優秀公司出海，憑借創新打造差異化產品服務，通過營銷成為顧客首選，將具備強大的競爭優勢。

張波：我負責集團海外渠道，這幾年下來有不少感觸。很多中國品牌已經成功出海，像華為、小米，在國際上都很有名。但中國食品在國際市場就不太行，大多只能在華人超市里看到，不像可口可樂、雀巢、聯合利華這些，在哪個國家都能見到。我覺得有這么幾個原因。首先是產品，咱們研發的產品以及選品方向，得符合國際上多元化的需求。其次，不同國家食品法規和標準不一樣，越是發達的國家，對食品安全越重視，懲罰也特別嚴。所以食品要出海，品質必須有十足的保障。還有就是品牌推廣。國外那些全球化的品牌，營銷都做得特別好。咱們中國品牌在海外做營銷，這是個長期的事兒，不能只想著進個渠道、上個貨架就行，得讓當地消費者認可你，在消費者心目中是占有一席之地，這才算是個品牌。所以說，中國食品出海還有很長的路要走。不過食品市場很大，在中國 “民以食為天”，我相信以后肯定能打造出很多國際知名的食品品牌。

今年金龍魚谷維多稻米油先走了一步，算是試試水、探探路。不管結果是成功還是失敗，我們都希望積累的這些經驗，能給其他中國食品品牌出海提供點幫助 。

主持人 常婷：我覺得說的太好了，但是我們還是覺得非常驕傲，中國食品的品牌已經來到了國際的市場上，我們打開了一扇門，我們去感受一下，那么其實大家就關心我們怎么能夠讓更多的全世界的人了解它、認知它、愛上它、選擇它。今天也非常感謝二位給我們非常詳細的進行了探討，很生動的探討了我們的中國的糧油品牌，我們的國際化之路應該怎么走，謝謝二位。我們也了解了金龍魚的稻米油的背后的研發以及推廣的故事，同時我們也看到了我們的中國的糧油品牌，我們通過不懈的努力，正在邁著堅實的步伐走向我們的國際市場，同時我們也期待通過不斷的創新和努力，我們的中國的更多的食品品牌能夠走上世界的舞臺，去綻放更加絢爛的光芒。