糖酒會IFB進口食品專區

汪劍峰  北京中企華業食品有限公司 總經理

曾在知名央企快消企業從業十余年，對快消品行業有豐富的實戰經驗和獨到的見解。多年來，通過對國內食品行業市場格局的洞察，瞄準人們對日益增長的健康飲食和品質生活的消費趨勢，帶領中企華業以“引領時尚 傳遞健康”為使命，引進世界各地的綠色食品，倡導地中海健康飲食方式，致力于為國人的健康加油。

導 語

進口食品市場，20年滄桑巨變

20年來，中企華業可以說是一步步的見證了中國進口食品行業的成長和蛻變。

自2001年中國加入世貿組織之后，中國的貿易便利化措施不斷完善，進口食品市場的變化日新月異。

首先，越來越多的進口食品走入尋常百姓家，代理商的網點也從北上廣深拓展到三四線城市，進口食品的種類日益豐富，受眾面越來越廣，目前已經進入百花齊放的狀態；

其次，中國消費者的消費觀念伴隨收入的提升發生變化，消費者對品質和品牌的要求越來越高，與健康、營養相關的進口食品越來越受歡迎。滿足消費者日益增長的健康需求，是中企華業一直在做的事。

中企華業20年持續發展，越做越好的秘訣是什么？

一如20年前，中企華業所堅持的“只提供世界各地的綠色食品”的宗旨，濃縮成今天的一句：品牌，品質，特色——引領未來，代表著中企華業人融入靈魂的品牌理念。

我們將品質作為品牌的生命線來嚴格考量，引進了來自世界各地的綠色食品，更重視商品為消費者帶來的價值和體驗；

目前，進口食品領域已經進入一個依托品牌進行深度分銷的時代，中企華業一直都很注重品牌的重要性，我們合作的品牌譬如伯爵、星牌、佰尚佳、卡塞里侯爵、AXA等都是全球知名品牌，這些品牌有旺盛生命力的產品，有著廣闊的市場和巨大的發展潛力；

隨著進口食品市場的不斷擴大，國內進口食品市場同質化加劇，中企華業在走食品特色化道路上一直走在前沿，做有特色的差異化的產品是企業發展的重點。

目前國內橄欖油市場的現狀

對于我們來說，目前還是橄欖油市場制度不夠規范，國內橄欖油市場環境比較混亂。對于國內消費者來說，他們對橄欖油的認知還是不夠全面，對于市場和網上的部分品質并沒有那么好的橄欖油缺乏專業的鑒別，往往會因為廣告效應或者價格低廉等原因購買橄欖油，但是這種現象對于我們這種專業進口高品質橄欖油的企業來說是非常不利的。畢竟原瓶原裝進口的橄欖油本身就占據了很大的成本，橄欖油的價格和質量在一定程度上也是成正比的。

而目前中國橄欖油市場混亂的現狀對于我們專業做進口橄欖油的企業來說是不小的挑戰，但我相信市場終有一日會規范，真正的良心產品也會被消費者信賴。

中企華業在應對市場需求時選擇產品的方式和經驗

中企華業在選擇進口食品時按照3個標準來進行

首先是品質，我們公司最大的核心優勢始終是原瓶原裝進口的高品質，為消費者提供有機，健康，綠色的產品是我們主營的重點，也是選擇產品的最根本的保障，在一定程度上也會給消費者帶來信心；

其次品牌要有足夠的說服力，這主要表現在合作商的實力和產地的優勢上，就像無論別人怎樣介紹本地生產的橄欖油要強于西班牙原裝進口的橄欖油，消費者還是不會相信，因為根據產地的優勢來看，消費者也會自行判斷其好壞；

再者，產品要有足夠的特色，就像我們的特色橄欖油——伯爵有機特級初榨橄欖油和奧萊奧原生PDO橄欖油，都是市面上絕無僅有的，高品質而又特色的產品，在橄欖油市場中獨樹一幟，這樣中國的消費者才會有購買的可能。

最后就是堅持長線、當成品牌來做，認真挑選合作者，跟合作者要保持長期的合作關系。

進口食品在三四線城市如何下沉

一直在關注。我們也了解到，在目前消費升級的背景下，如今一二線城市的進口食品市場方興未艾，對各國食品、快消品的需求處于十分旺盛的狀態，未來將在開放融通的影響下迎來新的發展契機；

與此同時，隨著城鄉收入差距的縮小，互聯網和數字經濟加速向低線級地區滲透，三四線城市或可成為進口食品的后續發力點。目前，三四級城市的消費群體出現年輕化增長，以90后，95后為主的消費群體開始追求高品質的生活，越來越講究進口食品的原產地，同時十分關注自身健康與飲食。雖然受限于線下渠道，但是進口食品移動端滲透率增長迅速，所以我們認為三四級城市移動端中青年將成為今后重點開發群體。

針對以后的發展戰略，我認為在這個市場快速分化和線上線下交互融合的時代，公司想要進一步的發展不可能僅依靠線上的優勢，傳統的渠道下沉、精耕市場的運作模式仍不可或缺。

考慮到線上更便于渠道下沉，更能達到傳統渠道無法覆蓋的領域，當前我們已與1號店、京東、天貓、沃爾瑪、盒馬鮮生等大型線上線下渠道建立了合作關系。線上線下模式也為我們帶來了新的機遇和挑戰。

OLV斬獲“2019年 ecoTRAMA國際有機特級初榨橄欖

ecoTRAMA是世界有機特級初榨橄欖油大賽排行前三的賽事之一，也是地中海東部和亞洲地區最重要的國際橄欖油競賽，每年參賽的樣品數量不斷增加，生產區域也在不斷增加。

2019年 ecoTRAMA國際有機特級初榨橄欖油大賽有來自西班牙、意大利、希臘、中國及澳大利亞等十余個國家的參展商參加了比賽。OLV有機特級初榨橄欖油在百余份參賽作品中脫穎而出，獲得金獎，不僅僅是向大家展示了OLV有機特級初榨橄欖油的最優品質，更再次讓世人見識了作為西班牙第一有機橄欖油品牌的真正實力。

OLV有機特級初榨橄欖油產自西班牙知名的阿爾卡拉斯山脈天然生態保護區內的巴羅曼莊園，從種植、采摘到生產、灌裝，嚴格遵守有機種植標準，保證了橄欖油的高品質。先進的有機橄欖油生產設備和專業化的操作團隊，使OLV有機橄欖油采摘、壓榨均在4小時內完成，且采用充氮低溫保存，這也是OLV有機橄欖油高新鮮、低酸度（小于0.15%）的重要原因。目前，OLV已通過歐盟、美國、西班牙、中國、德國、日本等多國有機認證，且在中國境內銷售的每瓶油都會加貼有機防偽碼，可進行防偽查詢，權威認證，質量保證。

今年是建國70周年，我國廣大消費者的購買力不斷增強，消費觀念不斷更新。消費升級，正在倒逼整個中國食品飲料行業升級。

2019年是我們公司發展歷程中非常重要的一年，2019年公司定位為橄欖油年。正如大家所知，我們公司以橄欖油起家，橄欖油也是我們的經營特色。

2019年我們在18年積淀的基礎上再次發力，調整公司經營戰略，實施聚焦戰略，集中優勢資源發展我們的核心品類（橄欖油）和核心品牌。

為此，我們將我們的核心品牌“易貝斯特橄欖油”進行品牌升級，重新規劃產品線、推出全新包裝，并制定了全新的市場策略，力爭3-5年內將易貝斯特打造為國內原裝進口橄欖油TOP1大品牌。