仲夏之日,萬物并秀。湖北省十堰市竹山縣滿山翠綠,郁郁蔥蔥。一大早,湖北巴山食品有限責任公司總經理樓漢華便趕到了公司庫房,督促工人們把新榨出來的菜籽油發出去。
“昨天晚上又接到一筆訂單,今天早上必須把油發出去,最大限度滿足客戶的時間需求。”樓漢華說。
走出庫房,樓漢華來到機器轟鳴的榨油車間,濃郁的菜籽油香撲鼻而來。
“我們有5000多畝油菜基地,從種植到收獲,再到菜籽的入庫都經過嚴格篩選,確保油料的高品質。加工前要進行除塵、去石、清雜等多次清理,保證油料的高純度。加工完畢后至少靜置48小時,經過一次次沉淀、檢測,各項指標化驗合格后達到國家標準才能進行罐裝。”樓漢華說。
在榨油車間里,一座燃燒著熊熊烈焰的火爐格外搶眼。樓漢華介紹,這是堵河源菜籽油壓榨過程的精妙之處。
“我們采用的是傳統炒制工藝和現代榨油設備相結合的方法,傳承老手藝獨有的柴火炒香原料,將溫度嚴格控制在110到130攝氏度,保留而不破壞每一粒菜籽中的營養成分,保證每一滴油風味突出、醇香濃郁。”
湖北巴山食品有限責任公司是一家集油脂生產、副產品加工為一體的省級重點農業產業化龍頭企業。2010年公司建成投產,注冊資金5000萬元,投資1.5億元,通過竹山縣政府招商引資項目,成為竹山經濟開發區鄧坪農產品工業園第一家入駐企業。
目前,公司已具備年處理10萬噸油料、年產油4萬噸和儲油3萬噸能力,擁有國內領先水平的日處理250噸油料生產線、傳統工藝日處理15噸油料的濃香小榨油生產線及休閑食品生產線。在政府、銀行、學校、商超、酒店的廚房都有著巴山食品堵河源食用油的參與,服務人群上百萬。
公司研發實驗中心是鄂西北地區最大的食用油脂研發中心之一,通過與華中農業大學、武漢工業學院等多所高等院校及科研單位的合作開發,食用油系列產品品質、質量均達到國家標準。
公司先后榮獲 “湖北省著名商標”“中國百佳糧食企業”“第八屆中國武漢農業博覽會農產品金獎” “湖北省放心糧油示范企業”“最佳農業產業化龍頭企業”“優秀農業龍頭企業”“農村信用社重點支持企業”“安全生產先進單位”“竹山縣農副產品展優秀獎”“十堰首屆餐飲博覽會優秀企業”“漢江流域十大品牌農產品”等殊榮。
近年來,巴山食品有限責任公司積極鼓勵當地農戶種植油菜,優先收購當地數以萬計貧困戶手中的油料,為他們提供脫貧致富的平臺,產業扶貧取得良好成效。
“你們又來收菜籽啦!”竹山縣城關鎮窯溝村一組的陳興枝利用房前屋后的坡地種植了兩畝地的油菜,買菜籽一年可以增加收入2000多元,窯溝村也被巴山食品有限責任公司培育成公司的油菜基地。竹山縣農業農村局局長李著綱介紹,竹山縣現有油菜種植面積18萬畝,山區的特殊地理環境和氣候,優良的品種和精耕細作,產出的菜籽質量好,出油率高。油菜產業已成為竹山縣實現產業扶貧、健康扶貧的主導產業之一。
如今,堵河源菜籽油已經行銷全國各地,樓漢華感觸最深的就是“堅持做好一件事,堅持做良心產品”。“一個品牌能不能長久發展下去,核心就是質量。作為一名85后,能堅持把一件事做成功,比賺錢更有喜悅感、成就感。”樓漢華說。