齊魯網·閃電新聞11月27日訊 2020年11月26日，國家糧食和物資儲備局在山東省濟寧市組織召開《牡丹籽油》《食用植物調和油》《小麥粉》等3項國家標準審查會。國家林業和草原局總經濟師楊超，原國家林業局黨組副書記、副局長李育材，工程院院士、北京林業大學原校長尹偉倫，國務院參事、原質檢總局副局長葛志榮等出席會議并講話；山東省糧食和物資儲備局黨組書記、局長王偉華，濟寧市委副書記、市長林紅玉出席會議并致辭；國家糧食和物資儲備局標準質量管理辦公室主任王耀鵬出席會議并講話；第三屆全國糧油標準化技術委員會委員、部分特邀專家、中國經濟林協會牡丹產業分會、相關糧油企業代表等，共計140余人參加會議。

本次會議審查的3項標準，關涉民生，與廣大老百姓生活息息相關，與糧油企業發展緊密聯系，事關糧油產業高質量發展。審查專家組本著對國家負責、對行業負責、對人民負責的態度，嚴格、認真、專業地進行了審查，對標準中的關鍵指標進行了充分細致的討論。

牡丹籽油作為我國特有的新型木本油料資源，集經濟價值、生態價值、社會價值于一體，富含人體必需的脂肪酸成分α-亞麻酸，具有增強免疫力、調節血壓、降低膽固醇等作用，是健康型植物油脂。習近平總書記非常關心牡丹籽油產業發展，先后兩次作出重要批示。《牡丹籽油》由行業標準上升為國家標準，對增加健康優質食用植物油供給，推動牡丹籽油產業有序發展，促進廣大消費者身體健康，具有重要意義。

食用調和油因其獨特的產品特點和價格優勢成為大眾消費的植物油大品種之一，占小包裝食用油總消費量的半壁江山。現行行業標準《食用調和油》未要求注明食用植物油配方比例，已不符合《食品安全國家標準 植物油》有關要求。新的《食用植物調和油》標準設置了產品可追溯性的內容，通過留存原料油還原組分，佐證市場流通的食用調和油組分真實性，有利于規范生產企業行為，最大程度的保護消費者權益。

小麥粉是基礎性糧油產品，涉及千家萬戶百姓消費。現行國家標準《小麥粉》已實施近35年，由于管理體制機制等原因，長期未能修訂，標準中的相關技術指標已不適應目前小麥粉高質量發展需要。此次標準修訂主要是對小麥粉的質量指標要求進行修改和完善，落實倡導適度加工要求，平衡營養和加工精度關系，既規范和引導小麥粉產業健康發展，又有利于廣大人民群眾健康消費。