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    技術創新見成效,小品種油也有“大未來”

    2021-11-24
    摘要:

    中紡廣元工廠以“優品種、提品質、創品牌”為總目標,結合地域特點,大力發展非轉基因菜籽油、葵花籽油等系列產品。

    中紡廣元工廠以“優品種、提品質、創品牌”為總目標,結合地域特點,大力發展非轉基因菜籽油、葵花籽油等系列產品。新建成的濃香菜籽油車間延伸了產業鏈,為小黑葵在廣元工廠的生產灌裝創造了有利條件,為生產口感好、品質好、營養價值高的特色風味油拓寬了發展空間。

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    不斷創新優化,搶占市場先機

    在前期充分開展市場調研,總結項目建設經驗的基礎上,2021年9月,小黑葵正式投料試生產,濃香油項目團隊對炒籽溫度及榨機進行一遍遍調試,突破“零經驗”的阻礙,成功將95型菜籽榨機運用到小黑葵壓榨濃香油生產線。在水化和脫蠟工藝技術遇到瓶頸時,濃香油項目團隊不斷調整水化溫度和脫蠟養晶時間等,從投料到成品油合格,工藝調試僅用時5天,提前達成預期目標。香味濃郁、營養均衡、三重鎖鮮、亞油酸含量高于70%的黃金小黑葵油由此準予灌裝投入市場,與廣大消費者見面,經營養研究院市場調研好評如潮。

    技術升級改造,生產效率提升

    濃香油車間在葵籽加工的基礎上不斷開拓創新,持續鞏固提升車間全員技術水平,推動濃香菜油生產工藝水平持續改善。在中糧營養研究院的大力支持下,通過優化加工工藝,改進全過程操作方法,產品質量和生產效率不斷得到提升,實現了質的飛躍。

    廣元工廠積極探索市場發展新趨勢,結合廣元工廠地域特色,打造小品種油風味特色,拓展新的盈利增長點。濃香油項目團隊將堅持以科技創新為導向,強化黨員干部先鋒模范作用,不斷探索鉆研,歷練鍛造建設優秀團隊,為小品種油生產業務發展和廣元工廠未來發展貢獻更大力量。


     
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