為了促進江西油茶產業持續、穩定、健康發展，確保江西山茶油產品的品質穩定與工藝進步，穩步提升江西山茶油的市場信譽，保護江西山茶油logo標識持有人、使用人及消費者的合法權益，《江西山茶油團體標準》和江西山茶油產品將于12月正式發布上市，這意味著江西山油茶從生產到加工再到包裝都有了一致的標準，江西山茶油產品在未來的消費市場上將綻放出絢麗的光芒。

團體標準明確了江西山茶油的適用范圍為江西境內產出的油茶籽經壓榨工藝加工而成的茶油產品，明確提出江西山茶油中不得摻有其他食用油、非食用油和浸出茶油，不得添加維生素E、不得添加香精和香料。團體標準對江西山茶油的特征指標、質量指標、聲稱指標進行了規定，各項指標均高于現行所有茶油國家標準、行業標準和其他團體標準。此外，團體標準還對檢驗規則、標簽標識、包裝儲運、追溯信息等進行了規范，有效保障了江西山茶油的品質。

首批貫標企業分別是：江西綠源油脂實業有限公司、江西源森油茶科技股份有限公司、江西星火生物科技有限公司、江西省德義源生態農業發展有限公司、江西健達食品有限公司。已獲“江西山茶油”公用品牌標識使用授權的這5家企業，可在已獲授權的產品上標注“江西山茶油”公用品牌標識，未獲授權的產品則不被允許標注“江西山茶油”公用品牌標識。

其中，江西綠源油脂實業有限公司創立于2001年，現已發展成一家集原料種植、生產加工、產品研發、市場銷售、生態旅游為一體的現代化企業，年生產加工油脂能力達三萬多噸。榮獲2016年度中國油茶籽油加工企業10強榮譽，經江西省農業產業化聯席會議審定，被認定為江西省農業產業化省級龍頭企業。

江西源森油茶科技股份有限公司自成立以來，充分利用德興市現有的紅花油茶資源，打造德興特色油茶產業，并在2014年成為全國油茶行業首個“全國農業有機示范基地”。該公司現有專業從事山茶油科研的高級人才32人，已組建成專業山茶油合作社2個，油茶原料林基地10多個，總面積超過十多萬畝。2010年公司與中國林科院亞熱帶林業研究所、中國林科院亞熱帶林業實驗中心、華南農業大學合作成立全國唯一的紅花油茶實驗基地，也是國內唯一獲得地理標志的全國最大的野生紅花油茶林，集合力量加強對紅花油茶進行選種、育種、推廣、產品研發等，對白花系列山茶油進行大面積推廣。

江西星火生物科技有限公司是一家集油茶科研、苗木繁育、生產加工、觀光旅游、食用菌栽培、生物有機肥生產與銷售為一體的現代農林科技型企業。現租有土地25600畝，已在袁州區西村鎮、新田鎮、天臺鎮建成造林20000多畝的高產油茶示范基地四個，在袁州區新田鎮、天臺鎮有未造林地5000多畝，且每塊連片大于300畝，都可供未來林業科技項目使用。榮獲“國家林業重點龍頭企業”、“全國油茶科技示范基地”等榮譽稱號。該公司還投資1.93億元建成一個集油茶良種繁育、豐產栽培、精深加工、產品研發和生態旅游“五位一體”的占地5000多畝江西星火油茶產業科技示范園，輻射帶動當地油茶產業科學發展，引領傳統油茶產業改造升級，推進當地油茶產業化進程。

江西省德義源生態農業發展有限公司，成立于2011年，坐落在江西省鄱陽縣。該公司已種植油茶林5100多畝，基地獲批油茶良種采穗圃、森林食品基地、油茶示范基地等稱號，是一家集生態有機種養、油茶產品研發、茶油加工銷售和油茶文旅產業于一體的綜合性企業。該公司在都昌縣創立了年產1500噸油加工廠，注冊品牌“花深里”，首創鮮榨工藝，獲鮮榨工藝發明專利、江西省科技成果獎，采用“六鮮”工藝技術，確保生產過程中產品的新鮮品質。鮮榨山茶油產品獲得有機認證，今年將通過歐盟有機認證和日本有機認證。

江西健達食品有限公司成立于2013年，是一家集種植，加工，銷售山茶油一體的現代化企業，種植基地位于廣昌縣甘竹鎮朝華村，高標準種植1000余畝山茶林，按照有機山茶油種植標準，整個過程不打農藥，不施化肥，人工除草，保證山茶籽的高品質。自2018年至今，連續四年取得有機認證證書及綠色認證資質。

未來，越來越多的江西省油茶加工企業將在《江西山茶油團體標準》下，通過嚴格的審核成為貫標企業。他們將嚴格按照《江西山茶油團體標準》生產產品，通過持之以恒做好產品、堅持不懈打造品牌，維護“江西山茶油”品牌形象，推動“江西山茶油”產業邁上高質量發展新臺階，讓“江西山茶油”走向全國、走向世界。