從種子培育、設備引進、工藝技術、檢測化驗、產品研發等各個領域開展全面研究和合作，旨在以優質糧油標準為引領，研發高于國標和行標的優質糧油產品，推進研發成果的轉化，滿足多元化、差異化的消費需求

成立于1980年的云南滇雪糧油有限公司（以下簡稱滇雪），是集油脂油料生產、儲運、貿易為一體的現代化農產品深加工企業，擁有“滇雪”“菜家村”兩個品牌。該企業擁有先進菜籽油生產線企業，年加工能力15萬噸，倉儲能力4萬噸，灌裝能力30萬噸。

2021年，該企業實現銷售收入14.1億元。目前，滇雪繼續保持云南省“中國好糧油”食用油入選企業，旗下10個品牌被評為“云南好糧油”，成為全國68家應急保供企業之一。該企業已獲評云南省級“專精特新”企業。

苦練內功

“一個企業實現高質量發展，歸根結底要靠創新驅動，靠產學研的深度融合。”云南滇雪糧油有限公司董事長劉軍表示。

近年來，滇雪非常重視與省內外科研單位、高等院校合作，通過設立專家工作站，與云南省農科院、國家糧食和物質儲備局科學研究院簽訂技術培訓協議，建設企業技術研發中心等模式，從種子培育、設備引進、工藝技術、檢測化驗、產品研發等各個領域開展全面研究和合作，旨在以優質糧油標準為引領，研發高于國標和行標的優質糧油產品，推進研發成果的轉化，滿足多元化、差異化的消費需求，同時，積極培養儲備企業自己的核心技術人才。

另據介紹，“優質糧食工程”項目的實施，使該企業的產能得到了大幅度提升，產品質量更有保障，讓滇雪的發展步入了快車道。

做實基地

在劉軍看來，原料來源和基地建設成為產品質量的關鍵因素。經過長期深入的考察調研，滇雪探索出了一條適合自己發展的“政府+企業+科技+農民”的基地建設合作模式。

滇雪糧油依托原料基地瀾滄縣特殊的地理區位優勢，瀾滄縣借力滇雪的品牌優勢，以鄉政府為紐帶，合作社為支點，科學技術為支撐進行油菜種植基地建設。在種植過程中，由滇雪提供種子，云南農科院提供技術支持，并實行保護價收購。到菜籽收購季節，市場價格高，農民可以把油菜籽拿到市場去銷售，增加收入。

目前，滇雪公司前后共投入1000余萬元用于基地建設費用，努力把“優質糧食工程”做到既是“三農”，又超越“三農”，成為連接“三農”和工業化、產業化發展的紐帶。

據了解，滇雪基地建設做到了五個相結合，即基地建設與“優質糧食工程建設”相結合、基地建設與綠色食品相結合、基地建設與品牌建設相結合、基地建設與產業扶貧相結合、基地建設與國內外行業發展趨勢相結合。

實現國內外產業鏈協同發展

“到2025年，將‘滇雪’品牌打造為全國知名的高原特色糧油食品品牌；實現年銷售收入35億元，利稅破億元，員工收入穩步增長。”滇雪相關負責人介紹，未來五年，該企業將形成以玉溪為中心，輻射全國、東南亞的銷售市場網絡。同時，將推進對外合作交流，與西班牙橄欖油企業的合作有實質進展，實現企業優質較快發展。

據了解，滇雪的轉型升級已極大地促進了企業的發展進步，展望未來五年，該企業的產品將從質量安全向健康營養升級，生產工藝、生產設備要向自動化、智能化、數字化升級，銷售要線上線下(30.960, -0.52, -1.65%)齊頭并進升級，積極融入數字經濟，通過智能制造、數字化實現滇雪糧油的現代化。

與此同時，滇雪將借助中老鐵路開通的契機，依托玉溪優越的區位優勢，在沿線將滇雪優質糧油原料基地建設到100萬畝，初加工放到國外，精深加工放在國內，把國內好的產品賣到國外，把老撾優質的糧食油料和生態農產品買進國內，促進企業升級和高質量發展的同時，帶動國內國外產業鏈的協同發展。

此外，未來三到五年，滇雪將完成15萬噸食用油生產線建設項目。計劃總投資2.7億元，新建精煉油廠，可精煉菜籽油、葵花籽油、花生油、核桃油，年加工能力15萬噸。該項目建成投產后滇雪精煉加工能力將達到30萬噸/年，其中特色油脂油料加工能力5萬噸。