糧油市場報

提及云南省會昆明，人們自然會想起有“亞洲第一花市”美譽的斗南花市；同在春城，還有一束與斗南花市爭奇斗艷的鮮花媲美的名花——“金菜花”，榮獲云南名牌、中國馳名商標等榮譽，系列糧油產品不僅暢銷云南，還香飄北部灣、東南亞等地。金菜花的所屬公司云南金豐匯油脂股份有限公司，為云南省民營企業百強，2022年銷售額近30億元。

7月25日，糧油市場報記者慕名專程到該公司采訪，一睹金豐匯風生水起的“雄姿”，解碼金菜花“盛開”云南高原20年的自信樣本。

自然饋贈＋天道酬勤

用心謀劃當好“護花使者”

對于很多云南人來說，餐桌上唯一不變的底色就是菜籽油，長大離家，嘗過許多地方的菜，但記憶中那一抹菜籽油的濃香，總會讓人想到家鄉。

“金菜花是一個生于云南、長于云南，以菜籽油為代表，且擁有豐富食用油及大米等產品線的糧油品牌。”公司董事長吳官祥告訴記者，2002年，金菜花品牌注冊成功，首條壓榨生產線在一年后正式投入使用，就在這條生產線上誕生了云南本土品牌的第一瓶包裝油。從這一瓶油開始，品牌已歷經20年的發展。

據吳官祥介紹，2015年，公司新廠區搬遷至昆明經開區，在2019年昆明經開區正式劃入中國（云南）自由貿易試驗區范圍，這是我國面向東南亞的輻射中心和環印度洋地區開放的前沿窗口。

“金菜花緊跟政策方向，為了更好地開拓海內外市場，早在2017年，就投資1.07億元在廣西欽州市欽州港建立了全資子公司廣西久和油脂公司。欽州港位于欽州港經濟開發區，背靠大西南，面向東南亞, 地理位置十分優越。海、陸、空交通均十分便利，是我國大西南內陸出海距離最短的深水良港，也是西南物資出海的最佳通道。”公司總經理趙俊博說，欽州工廠2022年實現銷售額達到10億元，占公司總銷售額的三分之一。

完善的生產基地布局為品牌的發展提供了強有力的保障，20年間，金菜花將銷售網絡鋪設到16個地州市、129個縣市。除此之外，還積極開拓全國甚至海外市場，產品渠道輻射到云南以外的22個縣市以及東南亞地區。

“在2005年，金菜花發展的第三年，便首次實現了銷售額破億的目標任務。在2016年，銷售額便突破了10億元。而這樣的成績，在2022年又有了全新的突破，實現了近30億的年銷售額。金菜花的二十年，每一次都在向更高峰發起沖擊。”吳官祥如是說。

公開資料顯示，云南位于北緯 21°9′～ 29°15′之間，84%的面積是高原山地，光照時間充足，日夜溫差大，水資源豐富，土壤肥沃，空氣潔凈，是油菜花的黃金產地。每到2月，數億朵油菜花競相開放，云南的群山之間，形成了金色的海洋。

“一個優質品牌離不開優秀產品的支撐。”陪同記者參觀生產線的公司副總經理趙俊宇表示，作為“金菜花”重要產品組成部分的菜籽油系列產品，公司從源頭抓起，從原料抓起，20年間，深入到云南各地，去挖掘尋找更優質的種植地，在羅平、石屏等多地建設開發了金菜花原料種植基地，投入種植雙低油菜云油雜15號、云油雜28號，及擁有自主知識產權的云油55號高油酸高原特色油菜品種。

勇于創新＋愛心加持

誠心呵護贏得“花開滿園”

“商場如戰場。”在吳官祥他們看來，近年來，在慘烈的市場競爭中，對食用油企業提出了更高的要求，在直面激烈競爭、穩定市場價格的同時，還必須加強品質管理、創新研發、以及品牌建設，以求逆襲突圍。

在趙俊博看來，面對困境之時，金菜花選擇從管理、研發、生產以及品牌各個方面提升自己，同時還積極承擔社會責任，投身公益事業，增強消費者對品牌的信任。

“從創業之初的一條生產線，部分生產流程還要依靠工人手工進行。經過二十年的不斷發展，那些生產線已經被全自動化智能生產線替代了，但無法被替代的是，一代又一代金菜花人，對初心和品質的堅守。”趙俊宇感慨地說，我們嚴格按照國家質量標準，通過了 ISO9001 質量管理體系和 HACCP 食品安全管理體系認證。體系持續改進，提升了公司對質量、環境、食品安全的管理水平。擁有 7 條國內領先的食用植物油立體化分裝生產線，年生產能力達70 萬噸。FFU凈化車間，確保生產環境達到10萬級的凈化潔凈度。

據公司副總經理劉陽介紹，在研發方面，公司與云南省營養學會、云南省農科院經作所等權威的專業機構展開緊密的研發合作。共同推進從油菜花種植基地的選址建設，油菜種植品種的選擇、養護，到新產品的研發推廣等工作。打造從田間到餐桌的全產業鏈，并形成一整套品牌特有的工藝技術。通過強強聯合，打造出符合消費者需求的健康糧油，為消費者提供安全、健康的糧油產品。

以變應變，變中出新，走差異化競爭之路是金菜花得以“鮮花盛開”的亮點之一，這是記者在采訪中發現的。

20年前，曾參與研發金菜花第一瓶包裝油，見證了“金菜花”成長壯大的劉陽說，公司不斷注入新的元素，呈現新的活力。2019年，經過長時間調研，公司決定新上大米加工項目，實行“油米組合”，產品互為補充，與客戶的粘性度更大。進入2023年，公司乘勢而上，圍繞廚房做文章，又新上了花椒油、藤椒油和洗潔精，以滿足市場需求，用“黃金搭檔”為金菜花“添香”。

“金菜花” 獲得云南名牌、昆明市著名商標等稱號，2018 年“金菜花”被國家工商總局認定為 “中國馳名商標”，但金菜花的品牌建設仍然在路上。趙俊宇表示，基于自身發展的需要，以及市場環境變化的需要，在2023年初，金菜花開始了品牌煥新。在此基礎上，進一步梳理和優化產品線，從食用油到大米，再到花椒油、洗潔精，不斷升級現有產品，拓寬和完善產品體系。

“大愛無疆。”劉陽告訴記者，在承擔社會責任方面，2015年，公司成立了“金菜花慈善基金會”，積極投身助學、幫困、救助孤寡老人和兒童，以及抗災、災后重建捐贈等慈善公益事業。截至目前，金菜花慈善基金會開展慈善公益活動的捐款捐物已超200萬元，惠及近千個家庭，受益人數在5000人以上。

吳官祥向記者展望，下一步，一方面要依據云南木本油料面積大的優勢，開發核桃油、橄欖油、夏威夷果油等高端食用油；另一方面，再上一條大米加工生產線，讓更多的消費者能吃上高品質的金菜花大米。