湖北日報

11月26日，位于隨縣經濟開發區的湖北農發旗下湖北省現代農業有限公司，機器轟鳴聲此起彼伏。這里是全省規模最大的稻米油加工企業，正值大米加工黃金期，公司米、油兩條加工生產線同時開足馬力，日產出600噸大米、300噸稻米油，將一粒稻谷增值5倍以上。

米糠是稻谷加工過程中產生的重要副產品，過去主要做養殖飼料，附加值較低。近年來，隨著消費者對健康飲食的意識和稻米加工技術提升，人們發現從稻谷米糠中提取的油脂，含有豐富谷維素，具有很高的營養價值和獨特的口感風味，并被世界衛生組織推薦為健康食用油。

湖北是全國13個糧食主產省之一，稻谷產量居全國第五，稻米加工量居全國第三，每年產生米糠約150萬噸，加工稻米油原料優勢明顯。2022年以來，湖北省現代農業公司借助武漢輕工大學等科研單位優勢，開展科技攻關，解決了油糠易酸敗等技術難題，投資數千萬元，新建起年產能6萬噸的稻米油加工車間。一粒粒米糠進入先進煉油設備中，經過脫色、脫酸、脫脂等提取工序，最終成為稻米油，銷往全國各地。去年，公司年產出10萬噸稻米油，產值達10億元。

湖北省現代農業公司監事會主席高健鵬介紹，去年底，公司聯合省內30余家產學研單位，組建省稻米油產業技術研究院，開展米糠制油及副產品綜合利用研究，已擁有油酸、硬脂酸、谷維素、阿魏酸等10余種稻米高附加值產品技術儲備。這些產品涵蓋保健品、生物醫藥等領域，正在加緊研發中。