2024年11月23日-24日，由中國輕工集團有限公司和國家市場監督管理總局技術創新中心（輕工消費品質量安全）指導，中輕檢驗認證有限公司、中國食品發酵工業研究院、食品真實性技術國際聯合研究中心共同主辦的2024食品真實性技術賦能產業高質量發展研討會暨食品真實性技術國際聯合研究中心年會在北京舉行，魯花集團副總裁杜祖波參加了會議，魯花高油酸花生油榮獲“FA食品真實品質領航獎”。本次會議，魯花集團（上圖右二）參與啟動“溯源中國·真實品質可信品牌提升計劃”，旨在打造權威的國家品牌及推介發布平臺，推廣真實可信品牌，讓消費者吃得安心、放心，為我國輕工領域真實可信品牌走向全國、走向世界提供權威展示窗口。

FA認證是由國家科技部食品真實性技術國際聯合研究中心發起的食品品質表達的創新體系，運用國際領先的科技手段，實現食品真實品質的數字化表達。FA認證指定國家食品質量檢驗檢測中心對市場中FA認證產品進行主動抽檢評測，結合信息溯源技術，為消費者實時動態掌握流通市場中FA認證產品的真實品質信息提供保障。FA認證體系將食品品質特征以客觀、公正的數字化形式展現，筑起產品與消費者的信任橋梁，打破低價無序競爭帶來“劣幣驅逐良幣”的劣勝優汰現象，驅動食品產業高質量發展。

魯花“5S壓榨一級花生油”和“高油酸花生油”作為國內首批通過純正花生油FA認證的產品，用關鍵技術推動食用油品質升級，產品通過了專家嚴格的工廠審查、生產過程抽樣及終端市場產品真實性特征核驗，引領中國食用油走向品質與香味并存的發展道路。其中，“5S壓榨一級花生油”采用5S物理壓榨工藝，通過先進的“生香留香”技術，在不破壞花生活性營養的前提下，完美保留了花生的濃郁香味，味道純正；“高油酸花生油”油酸含量高達75%以上，香味濃郁，既貼合了消費者對健康的追求，又滿足了國人的烹飪及飲食習慣，營養、健康、美味一步到位，被稱為“東方的橄欖油”。聯合國糧農組織(FAO)、世界衛生組織（WHO）以及哈佛大學等權威機構的研究表明：高油酸食用油可降低心腦血管疾病、糖尿病等慢性疾病風險，能抗氧化，抗炎及促進健康；美國食品藥品管理局（FDA）已于2018年11月19號發表官方聲明：油酸含量高達70%的植物油，可以認定為對心血管具有健康好處；FDA批準食用油廠家在包裝上注明：每日食用20g高油酸食用油（油酸>70%），可降低冠心病風險。（https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease?sid_for_share=99125_2）

據了解，目前魯花集團已實現了“從一粒種子到一餐桌美食”的全鏈條質量精準管控，在高油酸花生全產業鏈的研發、生產及營銷方面，形成了一套科學、高效的運作模式，并將繼續重點培育、推廣優質高油酸花生新品種，為促進農民增收，改善我國居民膳食營養，落實“健康中國”偉大戰略目標做出更多貢獻。

來源：食品真實性國際研究中心