糧油市場報

寶鼎糧油始終堅持以質量求生存，嚴把質量關，以滿足消費者的需求，適合消費者的口味為目標，把小芝麻當成大事業來做，23年來致力于芝麻加工，用心血和汗水把芝麻“做真、做細、做精”，但就是不做假。

“從事芝麻行當23年來，寶鼎糧油始終堅持以質量求生存，嚴把質量關，以滿足消費者的需求，適合消費者的口味為目標，把小芝麻當成大事業來做。”9月14日，在安徽臨泉縣楊橋鎮，安徽阜陽寶鼎糧油有限責任公司董事長張偉告訴糧油市場報記者，這么多年，公司致力于芝麻加工，用心血和汗水把芝麻“做真、做細、做精”，但就是不做假。

憑良心做生意“一言九鼎”

安徽阜陽寶鼎糧油有限責任公司是一家集加工、生產、內外貿易于一體的生產型自營進出口企業；公司成立于1997年9月，公司經營范圍主要是自產和加工的芝麻系列產品。“盛和”牌黃白芝麻和“盛和”牌芝麻油、芝麻調和油是公司主導產品，公司新研發的產品——“盛和人家”牌芝麻花生調味醬因為不添加添加劑上市后深受消費者青睞。

在和張偉交談中，記者聽到最多的字眼是“良心”，就像公司的名字“寶鼎”一樣，說話“一言九鼎”，辦事誠信第一，不能給“寶鼎”抹黑。

張偉斬釘截鐵地說，我敢保證寶鼎的芝麻香油從上到下一個味道，絕不摻雜使假，買我們的香油和芝麻的大多是回頭客。公司產量的40%銷售到大上海。

“‘誠待天下客，譽從信中來’，別看公司看著不大起眼，可沒少與大公司合作，曾為青島嘉里、北京古幣香油、上海富味鄉等知名企業代加工。”張偉告訴記者，今年疫情過后，海底撈調料包里的芝麻就是寶鼎糧油的，他們一年要用上億的調料包。

記者獲悉，多年來，該公司一直致力于品牌打造，積極參與政府搭臺組織的各種展銷會、推介會，利用傳統媒體、網絡媒體等宣傳產品；2018年公司作為起草單位之一，參與《芝麻》、《芝麻油》國家標準的修訂，同年12月公司又被中國綠色協會評為“全國綠色食品示范企業”。

“公司產品在全國銷售覆蓋面已達到78%以上，進入了家樂福、上海華聯、上海農工商，上海迪亞天天、南京蘇果等近千家大型超市,銷售收入呈上升趨勢。”張偉如是說。‘

芝麻基地建設“八統一”

寶鼎糧油在實施農業產業化經營中，把基地建設作為公司發展的重要環節來抓。

在張偉看來，沒有可靠的原料生產基地，就不可能有可靠的產品質量，沒有好的原料不可能加工出好的產品。公司內部設立了專門的生產基地建設部，并依托各基地鄉鎮農技服務部門成立相應的芝麻生產技術服務組，專門從事芝麻生產基地建設。

據張偉介紹，凡經公司基地建設部門考核論證，確定為芝麻生產基地的，公司對基地芝麻生產實行全過程管理，概括為“八統一”，即：對基地范圍內的土地實行前茬作物種植的統一協調，對種植耕地統一整地、統一配方施肥、統一品種供應、統一田管標準、統一病蟲害防治、統一收獲晾曬標準、統一分級標準和優級惠價收購。

在基地建設之初，公司就與基地農戶之間在地方政府的協調下，充分協商，在互利互惠，讓利于基地農戶的基礎上，與基地農戶簽訂芝麻種植收購合同。確保在正常年景下，基地芝麻生產產量高于其它田塊，基地農戶收獲的芝麻，公司實行統一收購，同級別的芝麻每市斤高于市場價0.3元左右的價格收購。這樣公司得到了高質量的生產原料，農戶得到了較高的經濟收入，從而實現雙贏。

一分耕耘，一分收獲。公司相繼榮獲“農業產業化省級龍頭企業”、“安徽省糧食產業化龍頭企業”、“安徽省守合同重信用單位”、“全國放心糧油進農村進社區示范工程示范加工企業”、“安徽省誠信企業”、“全國芝麻油加工十強企業”等稱號。產品被評為“綠色食品”、“安徽名牌產品”；“安徽省名牌農產品”、“全國芝麻油知名品牌”，并入選《2017年度全國名特優新農產品目錄》等；“盛和”商標被評為“安徽省著名商標”。

記者獲悉，寶鼎公司以回報社會為己任，積極主動參加扶貧助學、賑災捐款、慈善義賣等多種形式的公益慈善活動，努力踐行企業社會責任，2019年扶貧帶動貧困戶93戶，農戶增加收入33.48萬元，2020年帶動貧困戶71戶，種植芝麻230多畝，從種子播種到技術指導全部免費，每市斤芝麻高于市場價0.2元收購，帶動農民增收、企業增效。

長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。作為民營企業的老總，張偉說，在黨委政府的高度重視和大力支持下，將主動承擔龍頭帶動的重任，把小芝麻做成獨具阜陽特色的品牌產業，融入長三角，走向全中國。