廊坊市場監管
為全面整頓和規范食用油市場秩序，加強對食用油使用的監管，近日，廊坊市市場監督管理局統一部署，集中時間，集中人員，在全市開展了食用油專項突擊檢查行動。
此次檢查以食用油用量較大的早餐店、火鍋店等單位為主，重點檢查餐飲單位使用的食用油供貨者資質是否齊全、進貨時是否索取了相關票證；是否存在使用散裝油的情況；是否存在重復用油的行為；餐廚廢棄油脂是否有明確的回收單位等。檢查還對煎炸用油進行快速檢測。此次行動，集中檢查早餐店、火鍋店共計504家，發現問題隱患48處，下達責令整改通知書32份，發現案件線索1起，正在立案調查。現場快速檢測2批次，檢測結果合格。
檢查中發現的問題主要集中在餐飲單位食用油供貨者資質不齊全、未索取相關票證。對現場檢查中發現的問題，執法人員現場給出了整改意見，督促其限時整改，切實履行食品安全主體責任，及時排除安全隱患。
