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8月11日，金龍魚(300999)披露2021半年度報告，今年1-6月份實現：

營業收入1032億元，同比增18.7%；利潤總額46.3億元，同比增20.9%；歸屬于股東的凈利潤29.7億元，同比降1.24%。

金龍魚的主要業務包括兩大板塊，廚房食品和飼料原料及油脂科技。上半年兩大業務板塊收入均呈穩健增長態勢。

其中，廚房食品實現營業收入660億元，同比增幅22.2%；飼料原料及油脂科技實現營業收入365億元，同比增幅12.3%。

2020年下半年以來，受國際市場變化影響，農產品價格處于上升通道，目前仍在高位運行，給糧油企業帶來了成本壓力，金龍魚也不例外。

報告期內，金龍魚的大豆及加工品采購價格同比增幅超過30%，雖然公司上調了部分產品的售價，且持續推廣高端產品，但并未完全抵消原材料成本上漲的影響。另外，今年隨著國內疫情逐步好轉，餐飲市場快速恢復，公司產品結構中毛利率較低的餐飲渠道產品銷量占比提升。

廚房食品板塊實現利潤24.4億，但以上兩個因素使之較上年同期下降11%。

而飼料原料及油脂科技板塊實現利潤19.5億，較上年同期增長86.7%。主要受市場行情上漲影響，不過公司的大豆采購量和壓榨量有所下降。

凈利潤低于利潤總額的上漲幅度，金龍魚解釋，今年上半年公司實際所得稅率較高，主要由于不同子公司的稅率差異，部分高稅率公司盈利較好，部分低稅率公司虧損。部分合資公司利潤較好，歸屬于少數股東的損益有所增加。

在米面油的加工量方面，上半年金龍魚小麥加工實際產能近420萬噸，同比大增30%，主要因為公司小麥新工廠、新項目陸續投產；油籽壓榨實際產能448萬噸，同比下降超過30%，主要因為大豆等油籽價格走高，公司降低了采購量，因此實際產能下降幅度較大。

整體來看，金龍魚上半年表現出穩健的成長性和較強的經營韌性。

報告顯示2021年上半年，金龍魚的廚房食品經銷商達到5289個，較去年同期增加887家，同比增長20%，廚房食品板塊經銷模式收入占比約為48.5%。

論經銷商數量，金龍魚已在業內遙遙領先，仍以月均新增近150家的速度拓展，重要原因在于除了米面油產品外，金龍魚的醬油、醋等調味品及中央廚房產品將打開可觀的增長空間。

這兩個拓展方向在報告中的新增公司列表中也有所體現：

今年1-6月間，金龍魚先后成立了8家以“豐廚”命名的食品公司，包括豐廚（青島）、豐廚廣惠（陜西）、豐廚（北京）、豐廚廣惠（周口）、豐廚（霸州）、豐廚（深圳）、豐廚（貴陽）、豐廚廣惠（沈陽）。此前，金龍魚已在河北廊坊、陜西興平、重慶、浙江杭州開建“豐廚”系列中央廚房項目，預計今年年底率先建成。

在調味品領域亦有投資新動作：6月份增資收購廣東廣味源食品，更名為金龍魚金廚（廣東）調味食品有限公司；同月又注冊成立了益海嘉里金龍魚（陽江）調味食品有限公司；兩家公司注冊資本超12億元。

早在去年年報中，金龍魚就已表示將發展新的高增長和互補性業務，如中央廚房、醬油、醋、酵母等業務，今年上半年產能布局的步伐明顯加快。

截至2021年6月30日，金龍魚在全國擁有69個已投產生產基地，并在齊齊哈爾、潮州、蘭州、合肥、青島等地新建多個生產基地。

金龍魚已是食用油領域的龍頭，正在向大米、面粉業務延伸；憑借全國化的渠道和產能布局，金龍魚進入毛利率較高的調味品、中央廚房領域，有望發揮規模和業務協同優勢，成為公司業績的新增長點。