食安吉林
為保證梨樹縣食用油、油脂及其制品生產、流通、使用環節安全,梨樹縣市場監督管理局堅持“標本兼治、重在治本”的原則,在全縣范圍內開展食用油、油脂及其制品專項治理工作,確保人民群眾飲食健康。
全面排查,不留死角。執法人員對全縣食用植物油生產企業、經營業戶、餐飲業戶進行了重點排查,現場查看企業的經營資質、企業采購驗證、生產過程、設備清洗維護更換、銷售記錄是否齊全并實現可追溯;查看企業是否履行出廣檢驗制度,委托檢驗的,是否按要求批批委托,自行檢驗的,檢驗室人員、設備是否滿足出廠檢驗要求;查看出廠檢驗原始記錄、報告是否合理,堅決杜絕編造記錄、報告的行為;查看產品標簽標識是否規范,食品添加劑是否符合標準等。
宣傳教育,提高認識。執法人員堅持教育幫扶為主、打擊懲處為輔的原則,耐心細致的向食用油生產、流通、使用企業及消費者普及食品安全常識和相關法律知識,進一步強化負責人食品安全意識,增強公眾的食品辨別能力,呼吁餐飲服務經營者及百姓不購買、不食用不符合標準要求的劣質油類,從根本上封堵劣質油的流通渠道。
通過專項治理行動,切實加強了梨樹縣縣食用油、油脂及其制品的監管,排除了食用油在生產、流通、使用環節中的安全隱患,保障了全縣人民群眾食用油消費安全。