2. 油訊
     
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    食用油健康比香更重要 2008-01-10

    若干年前，人們逐漸擺脫了貧乏的物質生活。肉票、糧票逐漸取消，食用油不再限量供應……“吃得香香的”，成了人們幸福生活的重要組成部分。但是隨著人們生活水平的進一步提高和健康意識的增強，香已經不是人們飲... [詳細]

    食用油：多種方式巧消費 2008-01-10

    樣樣都有“購物經”，隨著今年食用油市場的“水漲船高”，開動腦筋想出一些既不降低生活質量又能享受到健康食用油的“購物經”成了一門生活學問。★省錢技巧一：花生調和油經濟又實惠出場人物：平安萬和園陳女士... [詳細]

    業界再揭調和油冬季防凍配方黑幕 2008-01-09

    業界暗指非主流超市90%調和油由棕櫚油和地溝油“調和”而成民營經濟報訊：調和油中大量使用棕櫚油，每到入秋季節大舉削價出倉，如是秘聞早在四年前媒體已經將其曝光，然而在依然缺乏國家標準規范下，調和油仍在上... [詳細]

    專家提倡“少吃油，吃好油” 2008-01-07

    目前，國際醫學界已經證實，過量攝入油脂與高血脂、冠心病等慢性疾病存在密切關系。最近發布的一份調查數據顯示，我國城市居民平均攝入量竟高達44克，超標約76%，大大超出中國營養學會推薦每人每日25克的食用油攝... [詳細]

    今天我們該怎樣吃油？ 2008-01-05

    生活離不開食用油，然而，有的油使你健康，有的油卻會損害你的健康，那么，我們今天該怎樣吃油？歐米伽脂肪酸的比例最重要一個重要發現最新研究發現，當攝入的必需脂肪酸歐米伽-3脂肪酸與歐米伽-6脂肪酸的比... [詳細]

    警惕健康超級殺手：吃氫化油等于吃掉健康 2007-12-27

    也許是因為脂肪和肥胖之間的親密關系，使得人們談“脂”色變，對脂肪敬而遠之。其實，你的身體是需要脂肪和油的，脂肪酸是均衡飲食中的重要一分子，它是我們的神經正常運作、胎兒大腦發育的基礎。這么說脂肪并非... [詳細]

    國人食用油消費過度現象亟待改變 2007-12-25

    近一段時間以來，國內各大城市出現了食用油價格持續上漲的情況，但是人們在抱怨快要“吃不起油”的同時，卻忽視了食用油消費過度的問題。專家呼吁國人應該改變“嗜油”的不良飲食習慣，這樣保證健康的同時也減少... [詳細]

    揭秘罌粟籽油 2007-12-16

    10月21日，天津濱海新區勝利賓館。全國糧油學會油脂分會學術年會在此召開。來自全國的300多位油脂專家和油脂品企業齊聚一堂，其中一支油脂品的“特種兵”引起了與會者的極大關注，這就是廣大御米油(罌粟籽油)。... [詳細]

    用科學發展觀審視糧油的過度加工 2007-12-03

    近幾年，糧油工業的過度加工問題受消費誤區的影響，表現得甚為突出，也極為普遍。在面粉生產中，為使粉色亮白，很多生產企業過分提高產品的加工精度，有的甚至采用添加化學物質的方法使面粉中的色素氧化，從而達... [詳細]
     
     
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