中美豆爭硝煙彌漫，促人深思：國油何在？在進口大豆洶涌而入前，菜籽油乃是中國食用油市場之“王者”，其獨有的風味深植廣大國人內心。好消息是，國產菜籽油的消費需求正強勢回歸，一股西部勢力已然崛起，正悄然改變著中國菜油籽產業的格局。

濃香派 ：川渝菜油“勇闖天涯”

2017年四川油菜籽產量已躍居全國第一，當地大部分油企堅持只收購國產非轉菜籽，堅守濃香小榨工藝，并緊跟市場需求開發新品，通過京東等網商銷往全國，“天府之國”的濃香型菜油品牌成為油界的“網紅”。

川菜、火鍋的流行，花椒油等升級調味品的推廣，也是濃香菜油的重要推手，濃香菜油已與豆瓣一樣，成為川菜之魂，甚至海外川菜店也要從四川運濃香菜油，以保證品質。

四川省內濃香型菜油已成市場主導，年消費量140萬噸，占比80%以上；云貴渝和西北地區的需求也很大，全國菜油市場也有近30%的份額。

2017年我國濃香菜油總產值200億元，今年有望破300億元，消費年增幅將達5%~10%，市場潛力巨大。

濃香派 菜油代表品牌

成都市新興糧油有限公司

專注油菜籽生產20余年，是四川最大規模的現代化民營油脂加工企業。“新興”牌菜籽油商標已被評為四川省著名商標和成都市著名商標。

四川大陳糧油有限公司

是四川省菜籽油生產龍頭企業，綿陽市小包裝油生產規模最大的企業。主要生產“菜子王”、“陳氏油香坊等菜籽油系列產品，產品因香味濃郁、色澤亮凈、富含多種營養而暢銷全國各地。

成都紅旗油脂有限公司

成都市級重點龍頭企業和市級應急儲備企業，在糧食行業排名已進入省內前五名，“仙餐”、“鄉佬坎”成為消費者備受關注的焦點，以優質、川菜用油專家、無公害形象深得消費者信任和喜愛。

渠縣通濟油脂有限責任公司

是一家集“種植、生產、深加工、銷售”于一體的中型食用油脂企業，省農業產業化經營“重點龍頭企業”，公司已入駐渠縣工業園區，將實現年深加工油菜籽6萬噸。

綿陽輝達油脂化工有限責任公司

公司是市級農業產業化龍頭企業，主要生產“羅浮山”“川菜王”等品牌的包裝油產品，深受消費者喜愛，廣銷國內各地。

高原派：綠色天然辟“高品質”蹊徑

“你買不到藍天和白云，但你可以品味到高原陽光的味道！”——高原菜籽油的賣點著實動人。

因播種季節不同，我國油菜分為春油菜和冬油菜。論面積和產量，冬油菜都占大頭，達90%以上，春油菜僅占全國的7%-8%，集中于東北和西北等高緯度及高海拔地區。

物以稀為貴，寒冷的生長環境、充沛的陽光有利于菜籽中油脂、營養成分的積累，新派“高原菜籽油”用西部高原地區生長的非轉基因菜籽壓榨，具有風味更純、營養更多、更加稀缺等特質。

遵循好產地出好產品的商業邏輯，“綠色、天然、無污染”成為高原菜籽油不可復制的核心競爭力，以青海、云南、陜西等省為代表的菜油企業紛紛培育新品種、研發新工藝，推出系列生態菜籽油產品線，從源頭上樹立強差異的競爭壁壘，打造了高品質菜籽油的新品類。

高原派 菜籽油代表品牌

青海湟中弘大農副產品購銷有限公司

青海省最大的中央儲備糧油代儲基地和油脂加工企業，國家和省級農業產業化重點龍頭企業。目前總資產已達6億元，油菜籽年生產能力31萬噸。

青海漢堯農副產品（集團）有限公司

是一家集油菜籽收購、加工、銷售、物流配送為一體的企業，年加工油菜籽20萬噸，是青海省最大的油脂企業之一。

云南滇雪糧油有限公司

是全國放心糧油示范加工企業、云南省百強企業、云南省農業產業化經營重點龍頭企業，“用良心 做好油”，以生產高原生態食用植物油為己任。

長安花糧油股份有限公司

原名陜西石羊邦淇食品有限公司，先后在陜西、甘肅、青海等高海拔地區，建立了100萬畝非轉基因油菜籽種植基地，著力打造公司旗下“邦淇”“長安花”菜籽油品牌。

云南金豐匯油脂股份有限公司

是一家集食用植物油生產、銷售、貿易、物流為一體的綜合型企業。擁有“金菜花、金彩、金彩園、云瑞”等品牌，其中金菜花已成為云南本土知名品牌。