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人們常說美食可以治愈一切煩惱，在各種美味里，食用油的使用十分重要。在健康飲食的趨勢下，具有營養健康屬性的食用油更加符合當代人對于高品質生活的追求。浙江農科糧油股份有限公司（以下簡稱“農科糧油”）作為專注農作物繁種、種植以及產品研發、深加工、銷售于一體的高科技農業企業，以浙江省農業科學院強大的技術力量為依托，加強農業技術創新、成果轉化和新產品研發，致力于打造科技型企業，以“田間到餐桌”的全產業鏈運營模式，為消費者提供健康食用油，同時帶動農民增收。

潛心鉆研終獲碩果

健康好油是做好美食的基礎，隨著生活水平的提高，人們除了關心油品的色澤和味道外，更加注重食用油的健康與營養。為此，浙江省農業科學院研究員、油菜產業體系崗位科學家、浙江農科糧油股份有限公司首席科學家張冬青帶領科研團隊深入田間地頭，歷經18載，千百次研發創新，不斷鉆研突破，開發出了一系列油菜新品種，助力我國油菜品質從高芥酸、高硫苷的“雙高”向低芥酸、低硫苷“雙低”發生轉變。

除此之外，2006年，育成抗倒抗莢裂適宜機械收獲的“浙油18”，實現了浙江省油菜從手工生產到機械化生產的轉變；2009年，育成平均含油量高達49%的“浙油50”，被農民稱為“一擔菜籽半擔油”；2015年，“浙油80”通過浙江省品種審定，鑒定為我國通過審定的高油酸品種，其油酸含量高達84.3%，含油量達46.1%，同時農科糧油與中國農科院油料所油脂深加工中心合作，開展了高油酸油菜籽的深加工技術研究，實現每畝高油酸菜籽油達到高產量，采用的新工藝實現菜籽脫皮率90.2%，餅粕殘油量小于10%。這一系列研究成果提高了我國高油酸油菜的國際競爭力，助力中國菜籽油行業實現跨越發展。

農科糧油的高油酸菜籽油作為產業化運營的高油酸菜籽油項目，在脂肪酸結構、原種培育、壓榨一級、鹽堿地種植等方面進行了創新。高油酸菜籽油的脂肪酸結構中不飽和脂肪酸含量達到95%，油酸含量達到80%—85%。高油酸菜籽抗堿性能力強，適合鹽堿地種植，成本也相對較低。

創新運營提升品質

農業是基石，旅游、服務等產業的發展可以帶來價值提升。對于農業項目而言，優勢產業直接關系到整個項目的收益及發展。要想做大做強，需從自身優勢產業著手，樹立強勢品牌，建立核心競爭力，并以此帶動其他產業發展，這樣才能延伸產業鏈，真正實現高產、高質、高值、高效。“愛是福”作為農科糧油運營的主打品牌，營銷總部和各地區營銷中心為業務拓展、產品營銷、售后服務提供了一系列的業務支撐。

全產業鏈運營模式有利于保障產品質量，農科糧油嚴把質量關，從研發、培育、種植、加工、銷售、形成了完整的生態循環系統。為杜絕食品安全隱患，保障食用油健康安全，農科糧油斥資開發育種基地與生產基地。目前，農科糧油在溫嶺東部產業集聚區擁有原種及生產基地7000余畝；遍布浙江海寧、椒江、衢州等地的種植基地5000余畝；安徽全資子公司擁有種植基地1萬余畝。中國農業科學院油料研究所提供的技術支持和方案設計，實現了糧油加工廠房的一體化建設，廠區建設改善了傳統油脂廠房的大投入、大能耗。

公司產業發展方向符合我國糧食安全保障體系和產業延伸的國家政策方向，農科糧油的基礎業務是油菜水稻產業鏈，在為公司加工基地提供原材料的同時還發展了休閑觀光農業，同時種業體系也為油菜水稻產業和休閑觀光產業的其他產品線提供技術支持。油菜產業本身的觀光屬性和易規模化屬性具備一二三產融合發展的基礎條件，油菜種植區本身的獨特景觀資源與產地的生態旅游融為一體，帶動了周邊鄉村旅游、餐飲、農家樂、民宿、鄉村養老、養生、農特產銷售等第三產業的發展。第一產業“接二連三”，助力產業變身農業中的“高富帥”。如今，公司基地逐漸實現了油菜、水稻的周年觀光，為公司產品宣傳和體驗提供了便利。