在浙江,有這樣一家企業:它從不起眼的米糠里提煉出米糠油、谷維素、糠甾醇、阿魏酸等多個高新技術產品;它利用生產銀杏葉提取物后的廢渣,轉化為蒸汽熱能用于生產,又用廢水生產銀杏多糖,實現了整個生產過程的零排放;它的產品能源消耗是行業的三分之一,溶劑消耗只有行業的十分之一。
這家企業就是浙江得樂康食品股份有限公司(原浙江銀河藥業有限公司)。它將科技創新與循環經濟并舉,走出了一條綠色高效的發展之路,讓物質和能源在不斷進行的經濟循環中得到合理持久的利用,改變的看似是經濟發展的模式,實際上是企業發展與環境和諧的再度思考。
從“糠”到“金”——創新是靈魂
從一粒谷、一顆米分離的米糠,到底有多少價值?就是這樣一個命題,將童舜火和他的企業推上了自主創新的發展之路。1994年,憑借籌集的50萬元資金,童舜火和同事們毅然投入到了米糠綜合利用領域。
早在20世紀90年代,生產谷維素的企業在國內有杭州、濟寧等地糧油和食用油加工企業,年產量只有30多噸,不及日本的一家企業。在這樣的行業背景下,童舜火率領企業技術人員對產品的工藝,反復研究,不斷創新,終于成功地開發出了一種提取谷維素的全新工藝。與傳統工藝相比,谷維素的質量和產量都有了明顯的提高。
企業先后投入研發費用3000多萬元,開發出多項米糠油綜合利用專有技術,并投入9000萬元,完成米糠油及綜合利用生產線的升級改造。而那時,企業的年銷售收入還不到3000萬元。
如今,企業通過歷次自主創新的產品延伸,用米糠毛油精煉出高品質米糠油,再用加工過程中產生的副產品,提取醫藥原料、食品添加劑等。
以“糠”求“康”——品質鑄品牌
米糠是由大米皮層及胚芽組成的,集中了稻米64%的營養,是稻谷營養最為豐富的地方。在世界衛生組織(WHO)第113屆會議上,米糠油、芝麻油等被選為最佳食用油。
然而長期以來,由于技術落后,盡管米糠資源豐富,但是國內的米糠油生產仍處在初級階段。針對這一狀況,“得樂康”組織業內專家,進行米糠油營養保全課題研究。經過10年攻關,“得樂康”生產出的一級米糠油于2004年初通過了權威機構的鑒定。以營養保全工藝提煉的“得樂康”米糠油,在各項營養保健指標上達到甚至超過了歐美日韓同類產品。由于技術的提升和品質的提高,“得樂康”成為國內第一個生產出一級米糠油的企業,也是第一家把米糠油銷到國外的企業。
變“散”為“聚”——品牌促騰飛
公司經過多年的發展,主要產品的結構有了變化,以米糠油為代表的食品類產品已占公司產品60%以上,“得樂康”作為主打產品“米糠油”的品牌LOGO,已經在市場上具有一定的知名度。為保持品牌形象的統一,公司于2013年更名為浙江得樂康食品股份有限公司,提高了品牌認知度,突出品牌的業務屬性,為集聚資源做大做強主業品牌打下了基礎。
公司非常注重品牌宣傳,多年來積極參加浙江省農業博覽會等展會和浙江省農商對接大會,并舉辦專場推介活動,多次獲得浙江農業博覽會金獎產品稱號,榮登2017浙江知名農業品牌百強榜,大大提升了在國內外市場的品牌知名度。