營口新聞  

玉米油作為世界衛生組織公認的重要的糧油品種之一，一直備受關注。在9月5日舉行的“創新驅動 綠色發展 金龍魚·中國玉米油未來發展高峰論壇”中，來自全國糧油行業、營養學界的專家學者共聚一堂，集思廣益，探討和挖掘中國玉米油產業新的發展動力和創新思路，共同展望行業未來之路。

活動中，專家學者回顧了糧油行業的發展歷程，共享了最新科研成果，探討大力發展我國玉米油產業的重要意義，并從當今大眾廣泛關注的綠色低碳、營養健康角度進行了充分討論，為未來玉米油產業發展提供新的方向和思路。

中國糧油學會油脂分會會長 何東平：

”其實玉米油是一種高檔的油，它營養健康，特別是對人體的代謝會起到很好的作用。益海嘉里依靠科技進步，采取適度加工，在零反式脂肪酸的全球倡議下，首先推出了零反式脂肪酸玉米油，來引領中國油脂的健康營養這種消費趨勢。所以我們中國糧油學會油脂分會，希望他們同樣在花生油、菜籽油、大豆油等領域取得突破，引領行業發展。”

益海嘉里食品營銷有限公司董事長兼總經理 陳波：

“東北的玉米產量是非常大的，營口港的地理位置也是很特殊，背靠東北三省，是深水良港，優質的玉米可以通過益海嘉里（營口）工廠的加工，經營口港發送到全國各地。益海嘉里（營口）工廠是我們重要的加工基地，重要的發送節點。”

嘉里糧油（營口）有限公司作為當地的重點企業，未來將繼續在打造綠色智能化智慧工廠方面加大投入，落實國家綠色低碳環保政策，以產業振興帶動地區經濟高質量發展。

論壇上，中國營養學會常務理事孫桂菊教授作《玉米油植物甾醇的健康效益》主題演講，從營養學的角度分析了玉米油的優勢和健康效益；中國糧油學會油脂分會常務副會長王興國教授作《大力發展精準適度加工，促進食用油健康升級》主題演講，詳細解析了金龍魚研發的綠色精準適度加工工藝的優勢；益海嘉里集團研發中心首席科學家徐學兵教授作《零反健康油脂現代技術升級與產品發展》主題演講，詳細介紹了綠色精準適度加工工藝的原理和優勢，揭曉了金龍魚零反健康油脂背后的研發故事。

出席論壇的領導、嘉賓共同發起了健康宣言，表示未來將持續響應國家政策及行業趨勢，積極推行綠色精準適度加工工藝的廣泛應用，發揮金龍魚零反式脂肪玉米油的標桿作用，致力于以高標準引領中國玉米油乃至整個糧油行業綠色可持續發展，為消費者提供更多健康安全的糧油產品。