貴州日報

日前，記者來到位于安順市西秀產業園區的安順油脂（集團）股份有限公司，看見一派繁忙的生產景象：粕庫車間一股清香的菜籽油味道陣陣入鼻，工人們借助傳送帶卸、裝菜籽餅；浸出車間里，技術人員全神貫注保障設備正常運轉；菜籽油產品庫房內，工人們搬運忙碌。

很難想象，短短7年時間，安順油脂（集團）股份有限公司能迅速擴大生產規模，從十余家小作坊聯合體一躍成為省級重點龍頭企業、貴州省油脂行業旗艦，這當中究竟有何秘訣？

“我們走的是一條依托工業標準整合小企業的規模化發展道路。”安順油脂（集團）股份有限公司董事長汪常青說。

脫粒、去殼、磨碾、蒸坯、包餅、上榨。這是多年來小作坊內簡單的榨油工藝，雖然憑借良好的口感、香味及優質的原材料，安順菜籽油在兩廣、重慶等地嬴得了一席之地，但小作坊的加工方式讓安順菜籽油的市場競爭異常艱苦。

“2013年以前，安順榨油小作坊上千家，這些小作坊同臺競爭帶來直接后果就是產品質量不過關，榨油標準不統一。”汪常青說，隨著品牌效益在人們消費觀念中的日漸深入，國內大中型城市和大型食品生產企業的市場已經被知名的油脂企業所占領，安順油脂行業不能再走隨意分散、缺乏規劃的老路，必須從“單打獨斗”轉變為整合資源的集聚化發展。

2013年，安順19家農民小作坊抱團，以自然人身份，聯合安順市國有資產管理有限公司，安順市工業投資有限責任公司共21家股東組建的混合股份制公司。

成立后的企業開始建設標準化廠房，同時將傳統工藝與現代科學技術結合起來，通過工業化的手段，采用冷煉菜籽油全自動高效提取方法專利技術進行有效提取毛油中的膠黏液、磷脂蛋白及其他有機無機雜質，這不僅克服菜籽油需冒泡、冒煙等不足，同時還保持了菜籽油特有的香味，提高了菜籽油的高附加值。

“聯合以后成立的公司集產、供、銷于一體，主要從事食用植物油及植物油料代購、加工、銷售；植物粕購銷；農副土特產品購銷等。”汪常青說，2019年，安順油脂集團完成工業產值9000萬元，銷售收入約8500萬元，利潤在500萬元左右。

汪常青表示，安順油脂集團能成為貴州省油脂行業的旗艦，是充分發揮市場導向和政策引導作用，協調統籌各類資源是結果。一方面采取“公司+基地+農戶”運作模式，與安順市油菜種植優良無污染的農戶簽訂菜籽收購合同，有效的帶動農民種植積極性，增加農民收入。并自身打造5萬畝以上的有機菜籽種植基地，以保證原料純正、貨源充足，拒絕轉基因技術，加工生產綠色有機食品,不僅能夠保證原料純正。另一方面啟動產業聯盟帶動發展戰略，與“牛來香實業有限公司”、“貴州安順舊州鄧幺妹食品有限責任公司”、“安順市特色風味小吃店”以及“老干媽風味食品有限責任公司”等省內外大型用油食品加工廠聯盟，帶動農業、工業的橫向發展，拉動經濟增長，在省內樹造企業用得放心，老百姓吃得安心的“放心油”典范。

汪常青認為，在企業實現規模化生產的道路上，人才資源，資源供給以及保質保量這三方面尤為重要。人才為規模化發展提供智力支撐，資源供給充足才能實現產能達標。保質保量才能激活“貴州油，放心油”的品牌效益。