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    預計我國亞麻籽油年產銷量為20萬噸左右

    2020-11-07
    摘要:

    油用亞麻主要產于加拿大、中國、阿根廷、美國。我國產亞麻籽油已遠遠不能滿足消費市場的需求,需要通過進口才能滿足市場的消費需求。

    中研網

    油用亞麻主要產于加拿大、中國、阿根廷、美國。我國是在公元前2 世紀由漢代特使張騫出使西域時帶回的亞麻種子,在新疆,甘肅,寧夏、黑龍江、吉林、內蒙古、山西、東北等地開始種植,初始亞麻籽主要作藥用, 直到16 世紀才用其種子榨油,如今是我國主要經濟作物之一,也是我國華北、西北、東北高寒地區種植的主要油料作物。

    亞麻籽油由亞麻籽制取而成,亞麻籽是亞麻的籽實,屬亞麻科,別稱胡麻,因其原產于東印度地區,漢朝張騫出使西域時,經絲綢之路將亞麻帶回中國,主要種植于舊時匈奴一帶,是“胡人”聚集的地區,因此而得名。冷榨亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸,是補充亞麻酸的最有效方法。

    據海關數據顯示,2016年我國從加拿大、俄羅斯、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等國家合計進口亞麻籽油2.9萬t,合計折油量已超過了國產亞麻籽的產油量。2017年,我國已進口亞麻籽油3.2萬t,進口勢頭不減。這充分表明,我國亞麻籽油的消費市場前景看好。

    亞麻油的產量達到19.2萬噸,進口量為3.2萬噸,消費量達到21.37萬噸,市場規模達到276.75億元。

    受產量、產地及產業整體發展因素等的影響,亞麻籽原料不可能發生大的變化,而面對逐漸擴大的市場需求,研發不同區域消費者喜好的濃香型以及冷榨亞麻籽油、α-亞麻酸保健營養油及亞麻籽油精深加工的新產品,使亞麻籽油適合各類人群需要,將是未來亞麻籽油進一步開發利用的趨勢所在。

    隨著我國人民生活水平的提高,以及科學研究的不斷深入,亞麻籽油的保健功能越來越引起人們的重視,人們對食用油的需求,不僅要求吃得安全,還要吃得營養、吃得健康。由此對高端優質食用油的需求量不斷增長。以亞麻籽油為例,國產亞麻籽油已遠遠不能滿足消費市場的需求,需要通過進口才能滿足市場的消費需求。

    圖表:2018-2023年中國亞麻籽油產品行業產量預測

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    數據來源:中研普華產業研究院

    圖表:2018-2023年中國亞麻油產品市場銷量預測

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    數據來源:中研普華產業研究院

    亞麻主要分布在溫帶,亞麻籽含油一般為40~60%。與其他亞麻油顯著不同的是亞麻油中最主要的脂肪酸為亞麻酸,含量約50%左右。亞麻生長地區的溫度對亞麻籽脂肪酸組成影響較大,寒冷地區的亞麻油一般不飽和度較高,溫暖地區所產亞麻油則不飽和度較低。

    亞麻籽在我國的產地主要有,分別為:甘肅慶陽,會寧、陜西秦嶺、河北壩上地區、內蒙古地區、山西、寧夏、青海、新疆、黑龍江和云南。亞麻籽(Linseed)在人類歷史中已存在五千多年,它屬于種籽類,生長于世界各地,但以嚴寒地帶出產的方為上品,其中以加拿大西北部的亞麻籽營養質素為世界之冠。


     
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