2021年6月1日，陜西省市場監督管理局發布關于9批次食品不合格情況的通告（2021年第21期）。
西安盒馬網絡科技有限公司長安第一分公司銷售的標稱青島考拉克貿易有限公司委托海陽市弘日升油脂有限公司生產的萬家泉牌烘焙原榨花生油，1批次過氧化值不符合產品標準規定。初檢機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。
西安盒馬網絡科技有限公司長安第一分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經西安市產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
過氧化值主要反映產品中油脂被氧化程度。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子中過氧化值最大限量值為0.80g/100g；《花生油》（GB/T 1534—2017）中過氧化值最大限量值為6.0mmol/kg。
過氧化值超標的原因，可能是產品儲存條件控制不當，導致油脂過度氧化；也可能是原料儲存不當，導致脂肪過度氧化，使得終產品過氧化值超標。
