長江日報

9月14日獲悉，國家市場監管總局近日批準建設的38個國家市場監管重點實驗室名單中，武漢兩家機構榜上有名。重點實驗室聚焦食用油質量與安全、動物源性食品中重點化學危害物檢測等重大關鍵技術研究。

這兩家實驗室分別是武漢食品化妝品檢驗所申報的“食用油質量與安全國家市場監管重點實驗室”，湖北省食品質量安全監督檢驗研究院申報的“動物源性食品中重點化學危害物檢測技術國家市場監管重點實驗室”。

食用油是食品工業基礎性原料，消費量大面廣，社會關注度高，其質量安全狀況直接影響人民群眾身體健康和我國食品工業高質量發展，長期作為高風險食品納入我國食品安全監管。

作為“全國食用油、油脂及其制品食品安全抽檢監測牽頭機構”，武漢食品化妝品檢驗所聯合武漢輕工大學共同申報。

“食用油質量與安全國家市場監管重點實驗室”建設將瞄準國內外食用油研究前沿，聚焦產品安全、質量提升等關鍵性監管難點，在“塑化劑”等污染物溯源及防控、真假鑒別等方面開展應用基礎研究和重大關鍵技術研究，力爭取得一批原創性成果，并推動我國食用油標準體系建設，為食用油行業高質量發展構建科技支撐平臺。

據悉，武漢食品化妝品檢驗所將嚴格按照重點實驗室建設的相關要求，確保在2年內完成建設并順利通過驗收。

另一方面，從近20年我國食品安全抽檢監測結果和突發事件發生情況來看，動物源性食品中化學危害物來源廣泛、種類繁雜，現有檢測方法識別效率低、新型危害物發現能力不足，是監管的痛點和難點問題。

“動物源性食品中重點化學危害物檢測技術國家市場監管重點實驗室”建設將以畜禽產品、淡水水產品、蛋及蛋制品、蜂產品等區域優勢產品為主要研究對象，聚焦藥物殘留、非法添加物等危害物，開展系統性的檢測技術研究，提升動物源性食品中重點化學危害物的檢測效率和新型危害物的發現能力，為科學監管和風險防控提供有力的技術支撐。