——湖南四季油脂有限公司董事長部承義風采錄
在澧陽平原腹地的澧縣夢溪鎮，有一家湖南省專精特新“小巨人”企業——湖南四季油脂有限公司。該公司始于上世紀八十年代湘北油脂化工廠，2019年，公司董事長部承義聯合了幾位大股東新增投資資本5000余萬元，添置全自動化流水線生產設備，打造出了一個集雙低油菜推廣種植、收購、加工、銷售以及技術服務、科研等于一體的的綜合性油脂企業。
四季油脂擁有傳承古法手工壓榨生產線、低溫物理精煉生產線以及日灌裝200噸菜油中小包裝全自動化流水線，采用螺桿分離、6道微米過濾等技術，先后研發出19項發明專利技術產品，年加工油菜籽3萬噸。2021年，公司核心產品“小榨特香菜籽油”銷售額2億多元。市場遍布湖南、湖北、江西、廣東、貴 州、四川、北京、上海等10多個省、市、直轄市，產品供不應求。
穿上工裝 靠忠誠務實練就本領
1996年，20歲的部承義高中畢業，參軍入伍，1999年光榮退役。2000年，他進入湘北油脂化工廠當了一名學徒工。這是縣糧食局旗下的一赫赫有名的企業，鯉魚沒有跳進龍門，能進這樣的企業干，也是非常不錯的選擇和歸宿。
部承義忠厚老實，工作中從來沒有出過差錯，廠領導覺得這個小伙子年輕穩重，讓人放心，就有意培養他。他從學徒工、班長成長到了車間主任。然而，好景不長，在他雄心勃勃準備大展宏圖之際，湘北油脂化工廠卻面臨著改制。2004年，廠子被改制賣給了一家湖南盈成油脂化工廠。
原本以為老企業解決了包袱，老樹發新枝將會起死回生。部承義等一些技術骨義無反顧地進入盈成油脂，從事生產技術方面的工作。新廠設計、建設、安裝、調試，他無不沖鋒陷陣，兢兢業業。在盈成油脂不斷上規模中，他更是雄才大展，沒黑沒夜地在廠里，解決廠里生產技術上出現的各種問題。企業蒸蒸日上，他也在老板和干部職工中很快樹立起了很高的威信。2010年，他從生產轉入銷售工作。2013年，他帶領團隊讓銷售業績首次超過了1億元。這回滿以為看到了希望，可天不遂人愿，盈成油脂紅火了十年后，在成為收入過億元、利稅過千萬元的企業沒多久，卻還是沒能抵抗市場風險，不幸折戟沉沙于茫茫商海。
百年傳承 只為好菜籽榨出好菜油
2015年，部承義工作沒了著落，可他對自己20多年在油脂行業摸爬滾打積累起來的經驗和人脈實在有些惋惜，便邀幾位同事創業，小打小鬧辦起了一個油脂廠。
在辦廠中，他展開了深層次的反思，澧縣是個魚米之鄉，擁有“全國油菜百強縣”“全國油料生產大縣”等殊榮，是全省油菜生產大縣，是全省“雙低”油菜生產優勢產區。澧縣油菜常年種植65萬畝左右，全縣有25萬畝油菜被批準為全國綠色食品原料標準化生產基地，“澧縣雙低油菜籽”獲得國家農產品地理標志認證，認證面積65萬畝，“澧縣菜油”已納入湖南省“一縣一特”主導特色產業發展指導目錄，全縣現有省級現代農業特色產業園2個，菜油加工省級龍頭企業2家，國家級示范社1家，有1家國家級龍頭企業在澧縣建有原料基地。每年菜油總產值35000多萬元，占農業總產值（80064萬元）的近一半，為農民增收貢獻率達到13.28%。澧縣有如此深厚的優勢，自己何不辦一家有澧州特色的油脂加工廠呢？
說干就干。2019年，他與湘北油脂化工廠老廠長侯禮霞、技術骨干唐彪、宋陽波、唐伊良、馬剛，以及廠子被賣后就在家電商貿行業歷練多年的姐姐何連香，共同商議探討如何傳承百年榨油技藝。雙低油菜籽油，目前被認為是良好的食用植物油，被譽為草本油料中的“東方橄欖油”。幾個志同道合的人一拍即合，遍訪澧縣碩果僅存的那些山榨油作坊，當即決定籌資創辦湖南四季油脂有限公司，并在夢溪鎮率先成立了灃縣山榨坊油菜種植專業合作社。
資金不足，他們干脆租賃閑置在那里多年的夢溪鎮新堰村廢棄小學作為廠地，陸陸續續投資近5000萬元，新建了5000多平米的廠房，新上古法手工壓榨生產線、低溫物理精煉生產線以及日灌裝200噸菜油中小包裝全自動化流水線，招募了一大批從事二十年以上榨油、煉油等專業技術人員。市、縣各級領導干部到廠里參觀，對四季油脂的廠容廠貌和發展實力無不贊不絕口。
2020年初，冠疫情還是讓部承義猝不及防。廠子建起來了，菜籽收進來了，產品生產出來了……停產了二、三個月不說，更讓人焦急的是，產品根本就無法運出去。他真有些一籌莫展了。
然而，著力打造以精細農業為特色的優質農副產品供應基地，是湖南省委、省政府落實習近平總書記對湖南工作重要指示講話的政策舉措，是省十一次黨代會關于加快推進農業現代化的戰略部署，是加快推進農業供給側結構性改革的湖南思路，是促進鄉村產業興旺的重要措施。澧縣縣委、縣政府、縣農業局、縣工信局、縣鄉村振興局及縣農業產業協會、縣工業企業協會紛紛伸出溫暖的援助之手，積極組織“澧品匯”幫助推介產品，縣郵政銀行甚至主動提供免抵押貸款，特別是縣人大牽頭扶持他們在縣高新區籌建10萬噸油菜籽深加工項目……四季油脂逐步出現柳暗花明的局面。
2020年，湖南四季油脂被評為常德市龍頭企業；“山榨坊”菜籽油被推選為央視推廣品牌，因其物理鮮榨技術、非轉基因、不添加防腐劑、優良菜籽品種、雙低采油、雙低油菜基地，受到人們青睞。湖南四季油脂前往長沙國際會展中心參加2021年中國國際食品餐飲博覽會，盛況空前。四季油脂2021年銷售額2億多元，其中線上多個電商平臺年銷售額達1500萬元以上，產品暢銷北京、上海、武漢等10多個大中城市。
給你的不只是色香 更是家人的健康
2022年，湖南四季油脂有限公司菜油產業園被推薦為省級現代農業特色產業園；湖南四季油脂有限公司被評為湖南省專精特新“小巨人”企業；全國AAA級重質量守信用企業……一系列榮譽，紛至沓來。
生產有專攻。采取“公司+專業合作社+農戶”種植模式，每年帶動農戶種植雙低油菜60萬畝左右，聯手湖南省院士工作站、湖南文理學院生命與環境科學學院與油菜種植農戶合作簽約，從種子選購、培管、收購，以及篩選烘干等，全程進行組織化、專業化、精細化管理，確保生產出來的每一滴油綠色無公害，將食品安全保障在源頭。
科研有成果。公司有油脂精睿技術團隊人員15人，是一家初具規模的科技發展型企業。公司傳承古壓榨油技術，自主研發出多種新工藝。采用螺桿分離法、6道微米過濾法等技術，先后開發出19項發明專利技術產品，其中有3項發明專利授權、6項實用新型技術授權、4項外觀設計專利授權。這些技術大幅度提高了產品的質量和工作效率。
產品有特色。油菜籽先用栗木板晾干后，再以機械烘培,然后采用本廠一種獨特物理冷榨留香工藝，生產出來的“山榨坊”菜籽油金黃透亮，不僅微量營養成分未被流失，還飽含一種濃濃“家香” 的味道，深受廣大消費者的喜愛。
產地有地標。2018年，灃縣雙低油菜籽榮獲國家地理標志登記保護產品，澧縣為國家重要的雙低油菜籽生產基地縣。
質量有保證。四季油脂公司從種子選購到播種，從培管到收購，從原料到成品，經過8次嚴格檢驗把控，確保產品可以追根溯源。
產品有認證。公司所生產的山榨坊、洞庭廚王、洞庭王、彩春等品牌食用油系列產品，都已通過國家地理標志產品認證、綠色食品認證。
“山榨坊”系列菜籽油，具有七大特色：一是精選具有6500年稻作文化歷史的“城頭山”區域所生產的上品油菜籽，營養豐富，優質安全；二是采用太青山上的栗木晾干后焙炒菜籽，炒出難以超越的熟炒菜油香；三是使用小榨機小批量壓榨，只取一次壓榨菜籽油的精華；四是避免高溫過度精煉形成有損健康的反式脂肪酸及維生素E、甾醇、胡蘿卜素等營養成份流失，以確保菜籽油本身口感和風味；五是壓榨出來的菜籽油在48小時內罐裝，避免菜籽油氧化和香味流失，菜油原香持久不變；六是小榨工藝用料講究，作業精細，成就了難以超越的菜油天然醇香；七是獨有的六道壓濾留香技術，所濾原油采留香工藝，營養健康，天然醇香！
部承義，一個懂經營善管理的企業負責人，一個肯鉆研善傳承的油脂業舵手，他用自己的言行贏得了職工，贏得了客戶，更贏得了他所傳承的偉業！
