來源：荊楚網
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1月21日，從中國油脂博物館籌建動員大會上獲悉，博物館建設工作將在武漢輕工大學校常青校區中心區域正式啟動。
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“聽說要在學校建中國油脂博物館，一家油脂公司贈送了兩套具有600年小磨香油生產工藝核心設備的石磨，十分有意義。”武漢輕工大學何東平教授介紹，消息一經透露，就引起了行業內的強烈反響，不少企業和個人都無償捐出油脂相關歷史物件供博物館展示使用，國內多家知名糧油企業捐贈了博物館建設經費，目前累積超過100萬元。
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“為什么要將博物館建在武漢輕工大學？”中國糧油學會首席專家、中國糧油學會油脂分會會長王瑞元表示，湖北省作為油料生產大省，菜籽、棉籽油料資源非常豐富，而輕工大是社會公認的油脂研究方面的知名高校，擁有一大批全國知名專家教授作為人才支撐；該校具有有辦好博物館的基礎條件和積極性，中國糧油學會油脂分會將大力協助輕工大學高質量建好該博物館。
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“博物館建成后，將更好發揮學校文化傳承創新功能，發揮集成育人效應，對學校和油脂行業發展產生深遠影響。”武漢輕工大學黨委書記肖波表示，在學校建設博物館，是順應國家、湖北省推進高校“雙一流”建設和特色發展大勢，做強糧油食品加工這個省屬大學中唯一國家級特色專業和省級重點學科，擦亮學校食品文化品牌的戰略之舉。
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據了解，博物館一期展區有3000余平方米，主要分為古代油脂館、近代油脂館、現代油脂館、油脂科普館等八個主題展館，館內設計將融合4D技術、模擬仿真技術等來增強參觀者感受度和參與感。博物館預計將在今年十月底開館，免費對市民開放。
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