2009年，對于吳江金楊油廠來說，又將是可喜的一年。今年2月，金楊油廠通過了HACCP食品安全管理體系的認證。這標志著金楊油廠更上了一個臺階，同時，也標志著金楊油廠的食用油得到了越來越多消費者的認可。

　　新產品加速企業新發展

　　食用油是生活的必需品，像大豆油、玉米油、葵花油更是常見，今年，吳江金楊油廠正在研發一種新型的高營養的谷物油———米糠油，預計在今年年底就可上市。

　　米糠油的加工工藝要求非常高。現在市面上有調和谷物油，但金楊油廠要研發和生產的是一種純米糠油。據了解，這種油的營養價值非常高。預計到年底上市時還將進駐超市，以“金利”品牌讓市民吃到放心的食用油。

　　據了解，從油籽加工到植物油的精加工，金楊油廠嚴格實行從原料到成品的全程質量監控，確保生產的植物油符合當前國際最新的衛生標準。經檢測，該廠生產的食用油的理化指標均居同行業前列，質量達到國際先進水平。

　　新技術助推企業新市場

　　2003年以前，金楊油廠生產的都是常規的菜油、豆油。2003年，企業研發了葵花油，讓企業在技術創新上嘗到了甜頭。2007年，金楊油廠又研發生產了玉米油，讓傳統的食用油加工工藝逐步成為一種加工藝術，技術含量一路攀升。

　　“一個企業要生存發展，必須要有自己的品質和特色。研發新產品，我們需要更新更高的技術。”廠長張旭東告訴記者，去年下半年，企業總投資1500萬元，新增了一條日產200噸的食用油精煉生產線。這條生產線的加入給企業帶來了新的銷售市場。

　　金楊油廠的銷售范圍主要是本地的飯店、工廠和學校，以18升中包裝的形式銷售。同時，金楊油廠也是蘇州、上海等地部分高校的糧油供應商。質量的過硬，也為該廠的進一步發展提供了更多的契機，如今，金楊油廠已成為“金龍魚”、“福臨門”等知名品牌的供應商，為企業實現更大的發展創造了良好的市場環境。

　　科學管理推動企業發展

　　金楊油廠的食用油生產從原材料的采購、加工、生產到銷售都采用了科學的管理，每一滴食用油的質量都嚴格把關、精益求精。

　　“做食品加工行業，質量把關是非常重要的。”張旭東說，對品質的保證先要從生產隊伍抓起，加強對員工的管理和培訓，確保每一次生產出的食用油都是健康的放心油。每年，企業都會組織員工體檢，確保每一個生產線上的員工都健康上崗。

　　在食用油市場競爭日趨激烈的環境下，及時掌握市場信息，在第一時間抓住商機是企業發展的制勝法寶。據了解，金楊油廠經常會向同行取經，互相交流經驗，共同探討最新信息。金楊油廠還經常組織員工進行技術培訓，提高員工的職業素質。

　　員工是企業的財富，企業的生產離不開員工。金楊油廠除了給員工基本的保障外，每年都會組織員工集體出游，開闊視野，放松心情。讓每一個員工每一天都以最好的狀態生產每一滴油。

?