新疆日報

4年過去，以陳建國為主要力量參與應對的裕民縣紅花油之役，仍被同行們津津樂道。

當年，34歲的他率領技術攻關團隊，苦戰兩天三夜，不僅挽回3300多萬元投資,救一干股東于水火，而且將裕民縣天鼎紅花油有限公司帶入發展快車道。

創業之役：技術男拯救公司

陳建國，自治區第六屆青年創業創新大賽亞軍獲得者，烏魯木齊上善元生物科技有限公司總經理。

由于父親經營油脂作坊的緣故，他對油脂行業相當熟悉。“小時候父親給我們兄弟幾個的零花錢上就殘留有油香味，我一直喜愛油脂的味道。”

正基于此，陳建國在大學選擇的也是油脂專業。2003年畢業，他進入四川廣元一家油脂廠擔任技術員，了解到大規模油脂加工的生產工藝，積累了很多有益經驗。

2007年，疆內朋友想開辦油脂企業，陳建國被邀請回來，擔任技術總監。2012年，他所在的公司進軍紅花油領域，開辦了裕民縣天鼎紅花油有限公司。次年，依托當地5萬畝有機認證紅花種植基地，公司投入3300多萬元建設紅花油冷煉加工廠，并從湖北引進了一套最先進的冷煉專用壓榨設備投入生產。

不料，這套設備在運轉中，容倉內產生大量熱量，導致紅花籽糊化、爆缸，損壞了設備。與廠家多方溝通，技術人員多次調試，仍無法解決問題，廠家甚至放棄收回設備尾款，派來的技術人員也打道回府了。

3300多萬元的投資面臨著打水漂的危險，更麻煩的是，廠子里還有上百號工人等著開工生產。兩套善后方案擺在了大家面前，一是更換其他廠家的榨油設備碰碰運氣；另一個是凍結生產線半年，待到開春重新調試看能否解決問題。無論哪一種，都是下下之策。

“當時悲觀情緒蔓延，股東們做了最壞的打算，準備遣散工人，關停工廠，這個當年裕民縣最大的招商引資項目面臨著夭折。”陳建國說。

怎么辦？技術員出身的陳建國靜下心來，組織11人的團隊攻關，背水一戰，在改造設備壓榨方式上尋找突破口，用兩天三夜畫出幾套機器容倉的新圖紙，重新車床零部件，一次次安裝調試，最終解決了糊化、爆缸難題。后來又用了大約1個月的時間，發明了可循環使用的大型過濾組件，大大降低了生產成本。

這一戰，研發團隊兩度創新，使紅花籽油冷榨生產線得以順利運行。“更重要的是，擁有了核心技術后，我們首次實現了紅花籽油冷榨生產工藝的標準化，不僅保住了企業，還為整個行業作出了貢獻。”陳建國說。

“點石成金”：葡萄籽藏大玄機

紅花之外，接著映入陳建國眼簾的是果中之王——葡萄。

新疆葡萄品質優良享譽國內外，作為全國的葡萄主產區，品種多樣的葡萄也衍生出諸多行業，比如紅酒釀造業。

雖說葡萄是寶，但一經釀酒，剩余部位可就身價大跌了。釀酒殘渣包括葡萄皮和葡萄籽，成分呈酸性，且含有酒味。牲畜不能食用，很多酒莊沒有專門的設備處理這些葡萄殘渣，堆放時間久了，還造成環境污染。如何處理這些廢棄物，令酒莊老板很是頭疼。

正是讓酒莊老板恨得牙癢癢的葡萄殘渣，在陳建國眼里，卻是了不得的寶貝。“葡萄籽中富含原花青素、不飽和脂肪酸，在抗氧化、防衰老、軟化血管、降低血脂等方面功效顯著。另一個附帶價值是，葡萄皮經過工藝處理后，可以提純成為動物精飼料。”

“我們團隊相繼開發了冷凍膜技術提取葡萄籽油、提取原青花素等延伸產品的工藝，有了這些技術鋪墊之后，我們在阜康市的全疆首家冷榨葡萄籽油公司籌備生產。”陳建國說。

這個時候，生產的原材料——葡萄籽，需要大量收集。

陳建國與瑪納斯縣一家酒莊接洽，對方董事長聽說居然有人愿意出錢來收購釀酒殘渣，覺得事有蹊蹺。“對方出于商人的直覺，客氣地向我們打聽殘渣的用途。我覺得葡萄籽的營養成分也不是商業機密，而且做生意，誠信為本，不能讓對方蒙在鼓里，就把提煉原花青素的點子和盤托出。”陳建國說。

聽完陳建國的介紹，對方恍然大悟，連連感嘆：“有了這門技術，你們就相當于擁有了‘點石成金術’啊。”后來，這家酒莊不僅與陳建國簽署了長期合作協議，還投資進來成了公司股東。

“全疆保守估計約有180萬畝葡萄，酒莊釀酒后產生的葡萄籽和皮混合物廢渣在26萬噸左右，而以我們公司目前的生產能力，能消化的只有3萬噸左右。”陳建國說。

專注榨油：做個“永不下車的人”

此前，因為自己技術員的定位，陳建國在企業中一直是擔任股東和職業經理人的角色。獨自創業的契機出現在2015年。“當時，我注意到自治區青年創業創新大賽，觀看比賽時，發現很多參賽者都是帶著技術創業，由此受到啟發，萌生了獨自創業的想法。”陳建國說。

2016年，陳建國創建了上善元生物科技有限公司，主營油脂冷煉加工和農產品精深加工，公司未來定位植物研究，開發更多的精加工產品，形成以上善元公司為研發基地，其他分公司生產精加工產品的產業群。他還聯合其他油脂廠家成立了新疆紅花油聯盟，希望將更多的核心技術留在新疆，壯大發展底蘊。

今年，陳建國攜創業項目參加自治區第六屆青年創業創新大賽，力壓一眾青年才俊奪得亞軍。“這次參賽結識了很多創業者，大家相互交流學習，一場又一場頭腦風暴讓我受益匪淺。同時，對創業環境、創業政策有了更多了解。”陳建國說。

新疆作為全國農產品主產區，對糧油行業來說是一座巨大的“富礦”。繼紅花、葡萄之后，隨著科技的進步和創新，陳建國認為玉米胚芽、南瓜子這些傳統的油品依然有深挖的潛力。

深耕糧油行業多年，陳建國以技術立身，圍繞紅花、葡萄項目已獲得了23項專利、3個品牌的授權。并于2015年入選自治區科技計劃專家庫，2016年獲得自治區科技進步二等獎。

陳建國的父親曾給他講過一個道理：干事業就像坐火車，剛開始你和一群人一起坐車，中途小站有人下車了，又有人半道上來。中途上車的人，不知道前面的故事，前面下車的人不知道后面的故事，而你不下車一直在，最后成了對這個行業最了解的人，自然也就成了專家。

陳建國如父親所望，在油脂行業沉淀下來，不僅成了專家，還成就了自己的事業。