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    傳承工匠精神,“齊花”百年老字號再創新輝煌

    2018-01-31
    摘要:

    記者從齊花2018年全國區域代理商年度總結大會上了解到,齊花敏銳把握到花生油文化消費從過去的“多油”向“功能油”新轉變,積極開發新產品,從大規模生產向消費定制轉型,先后開發上市A6初榨花生油、A6孕嬰配方油(國家專利技術)、A6初榨黑花生油、A6卵磷脂花生油、A6高油酸花生油等功能性新產品。

    近日,今日萊陽記者從齊花2018年全國區域代理商年度總結大會上了解到,萊陽齊花公司與上海交通大學技術合作,進一步研發獲得國家專利技術的“孕嬰配方食用油”等針對不同人群所需營養來源的十個品類技術專利進行開發研討;與中國安全食品孵化工程辦公室、聯合國食品安全鑒定中心北京代表處、聯合國食品安全鑒定中心,國家花生工程技術研究中心生物技術部高油酸花生的發展種植打成戰略。吹響國油之鄉高端食用油的號角,使農民把高油酸花生種植成為主要的經濟作物之一,企業為之產品作為未來花生油行業新的利潤增長極,以達到年產高油酸花生油2萬噸的中型企業規模。

    萊陽市是中國花生種植加工的主產區,是青島農業大學(萊陽農學院花生研究院的種植試驗基地,聞名世界的中國黑花生就誕生在此;齊花公司借助于原農學院的花生試驗基地與萊陽市五彩花生種植合作社聯手在種植技術及田間管理到收獲及原料進入工廠制定了嚴密的生產加工體系,公司下一步與青島農業大學進行科技成果轉化的技術合作,開發花生卵磷脂的液體和固體營養成分的提純產品,使齊花在傳統老字號的產品中煥發生機活力。

    一、齊花以質量為上,產品為新的“工匠精神”打造卓越品質。

    “老字號”的根是品質,質量的支撐是文化,傳統儒家文化以及新時代的“厚道魯商”文化,對老字號質量提升起到了至關重要的推動作用,有這樣一個故事:齊花花生油博物館還留存著一臺1917年美國全鋼式榨濾機,這臺設備至今依然可以使用。1994年,美國油脂專家來齊花公司認出了這臺老機器時,驕傲地對齊花人講:“我們美國的制油機械質量真是太好了!”,而齊花的員工卻反問道:“為什么只有齊花使用的榨油機沒壞?”榨花生油不單純靠先進設備,還要有精工慢鑿、追求極致的國人工匠精神;這是齊花人用理念與行動給出的答案,這也是百年齊花基業長青的密碼。

    二、創新引領供給側結構改革。

    沒有傳承就不是老字號,沒有創新企業就很難做久,一個企業要堅持長久的發展,必須與這個時代的特征保持互動,滿足這個時代不同消費者多元化的需求。齊花敏銳把握到花生油文化消費從過去的“多油”向“功能油”新轉變,積極開發新產品,從大規模生產向消費定制轉型,發展動力由渠道推進向終端拉動轉型,始終保持對消費新潮流引領。堅持高品質、高價格和高可見度的“三高”運營策略,把高端營養口味作為高質量的標準,通過高質量保證了高價格最終讓消費者看到、品嘗到,實現“高可見度”,進而帶動品牌的推廣。

    老字號的特點在“老”,但不能“倚老賣老“,必須守正出新,加速擁抱新產品,新技術、新渠道、新模式,增厚”老字號“的品牌價值。齊花大膽進行”年輕化“變革,產品設計、營養調配、品牌形象以及企業文化向符合年輕人需求靠攏,先后開發上市的A6初榨花生油、A6孕嬰配方油(國家專利技術)、A6初榨黑花生油、A6卵磷脂花生油、A6高油酸花生油等功能性新產品契合新時代消費者”痛點“,增強與年輕人共鳴互動。下一步,齊花將加快高附加值新產品開發與儲備,形成以黑花生油、卵磷脂花生油、孕嬰配方食用油為三大主流品類,特色化、小眾化產品為輔的產品格局,通過模式創新保持品牌年輕化。

    三、業態創新,構建品牌增長新路徑。

    在消費者主權時代,業態創新成為開辟和產品增長新路徑的重要渠道。齊花在行業內率先成立了”藍軍“部隊,積極探索和實踐實體經濟與”互聯網+“的深度融合,構建起了”網絡零售商+官方旗艦店+分銷專營店+官方商城“的立體式電商渠道體系、除在淘寶、京東、蘇寧易購等第三方網購平臺“觸網”之外,公司還搭建了自由電商渠道,包括京東老字號山東館APP,創造了”動動手指,齊花老字號油到家“的更加時尚便捷的消費模式。

    抓住“一代一路”戰略機遇,2018年爭取海外市場實現“零”的突破,在國際市場上樹立中國老字號制造的高端品牌形象創新營銷模式,以“好油品,讓生活更美好”為主題在省會城市及萊陽市區域商業街開設“齊花花生油博物館”;讓昔日的齊花重放異彩,“越是被遺忘,越是容易記起”是齊花一百多年來的一段往事;推動品牌文化與當今時代多元價值觀的融合與互動,也讓齊花食用油在保持品牌年輕化、時尚化的同時,成為了消費者心目中有態度、有文化、有故事的個性化品牌,增強了品牌魅力和品牌粘度。傳承和創新是車之兩輪、鳥之兩翼。

    齊花人堅信,只有傳承百年工匠精神,創新百年民族品牌,才能讓老字號享譽世界。齊花將貫徹落實好質量強省和品牌戰略的要求,傳承125年“只為制造好花生油”的質量文化,不斷創新,與世界競速,奮進新時代,開創新未來!

     

     
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